Ако искате вярвайте, но тази тази вкусна мусака с тиквички свършва за минути (ВИДЕО)
В следващите редове ще ви покажем една много интересна рецепта, на която попаднахме в "ТикТок". Предложението е уникално за летните жеги и сме убедени, че приготвите ли го веднъж, това ще се превърне в любимото ви ястие в горещите дни. Рецептата е качена в канала thesaltedlemons.
А ето как самата кулинарка представя изкусителната вкусотия:
"Наричайте ястието както искате - лазаня, мусака, редена манджа, гратен, само да не е запеканка, тази дума я ненавиждам и не присъства при мен. Даже бих обявила конкурс за дума вместо нея".
А ето и какво ви е необходимо:
Трябват ви 3-4 тиквички, нарязани на дълго
150 г рикота
120 г жълто сирене по избор (подходящо за запичане)
малка връзка копър
Още малко зехтин за сотиране на продуктите
1 глава лук, ситно нарязан
1-2 скилидки чесън (опция)
1 парче чорисо, нарязано на зарчета
1 консерва домати или доматено пюре
малка шепичка нарязани маслини
2 парченца кори от маринован лимон (общо половинка)
зелени подправки (аз сложих магданоз и риган)
червен пипер, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпечете тиквичките с малко зехтин
Смесете рикотата с половината жълто сирене и копъра
Загрейте останалия зехтин и сотирайте лука, чесъна (ако слагате) и чорисото
Добавете доматите и гответе до сгъстяване
Добавете маслините, корите от маринован лимон и подправките
Подредете в съд, подходящ за фурната, като редувате продуктите - тиквички, доматен сос, пълнеж с рикота. Накрая завършете с жълтото сирене и запечете на 200°С за около 15-20 мин или до желания загар.
Добави Коментар@thesaltedlemons Нещо вкусно с тиквички Наричайте го както искате - лазаня, мусака, редена манджа, гратен, само да не е запеканка, тази дума я ненавиждам и не присъства при мен. Даже бих обявилй конкурс за дума вместо нея