Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Това село има собствен аромат на билка

Ключови думи: конаре, билка, аромат, самардала

Конаре от древността свързва историята си с коневъдството. Намира се в Подбалкана, на място с прекрасна природа. Но днес селото е живо най-вече заради аромата на една билка в местните гори, който се оказва несравним и част от местни кулинарни рецепти, които даряват здраве и красота. Старото му име е Аткьой - село с коне. В миналото там са се отглеждали много коне.

"Днес в Конаре няма къща, в която да не се отглежда самардала", казва пред БНР Радка Башалова, учител и дългогодишен директор на училището в село Конаре, община Гурково, област Стара Загора. По думите ѝ, билката първо била открита от конете, които в гората я ядели с наслада. Освен това ухаело много хубаво. Хората решили, че могат и те са я опитат.

Названието на билката се свързва с първите пролетни листенца, които излизат от земята след дългата зима. От шушулките израстват 30-40 см листа. "Стърчи като самара на коня – от там идва названието на дъхавата билка", разказва Радка Башалова. Самата самардала е много силна и люта и не става да се слага директно в ястия. Обикновено се стрива и се смесва със сол - прави се зелена сол, с която месните ястия са неописуемо вкусни. Вече десетилетие учителката е сред сърцатите организатори на Фестивала на самардалата в Конаре. Той се провежда през април.

Училището в селото е затворено поради липса на достатъчно деца, сградата е запазена. Но вече много хора се завръщат, като се заселват в къщите на своите родители. Ползват ги като вили. Тази година храмът на селото "Света Троица" навършва 174. Той е бил опожаряван и използван за конюшня, но вече е възстановен. 

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Побъркайте половинката от възбуда с 4 трика! Ето как отново да върнете сексуалния плам в интимния ви живот Потомка на основателя на олимпийските игри откри музейна експозиция на Пробега на мира в НХК в Бургас Идеята за реализирането й е на асоциация „Докосни дъгата“.
Холивуд спасил Кристина Ричи от баща насилник „Холивуд ме спаси от дома ми, който вече не беше дом“, споделя Кристина Ричи В Архивите се пазят записи, на които баба Ванга общува с мъртвите Ванга предавала послания от покойниците на живите им роднини и близки
Завръщане в бъдещето: На това летище пътниците минават без паспорт Програмата ще бъде достъпна за граждани, постоянно пребиваващи и притежатели на дългосрочни пропуски Професор откри доказателство за живота след смъртта Ученият повтаря констатации от други изследвания, според които хората преживяват всеки момент от живота си отново в секундите след смъртта
Трето представление на "Оръжията и човекът" - какво е положението пред Народния театър Зрителите влязоха днес без проблем в сградата на театъра Заловиха кмет да шофира под въздействието на наркотици Кръвният тест е показал наличие на метаамфетамин
Пешеходец загина, блъснат от две коли Това е четвъртият случай на пътнотранспортно произшествие със загинал пешеходец от началото на годината до момента в региона Време за зимнина: 4 уникални рецепти за салата с краставици За някои от вкусотиите няма да бъде необходимо да стерилизирате и варите бурканите
Чака дете, а хлътна по секси водеща: Маестрото се заигра с Керана Най-довереният човек на Слави Трифонов май не изневерява на природата си, въпреки че вече е на 55 БСП се събира на Национален съвет На него ще бъдат обсъдени резултатите от изборите