Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Бъдещето ни – в Холандия вече произвеждат пържоли с ЗD принтер

Ключови думи: принтирано месо, 3D принтери, фабрика, холандия

Фабрика в Холандия принтира по 500 тона пържоли месечно. Новото месо, което е част от новото "нормално", вече се предлага в близо 110 немски ресторанта.

От Redefine meat  обясняват подробно какво е технологията на „фермерите“ от бъдещето.

„Преди да започне процеса на месо с 3D принтиране, учените вземат животински стволови клетки в зависимост от желания вид месо - говеждо, свинско, птиче или дори риба. След това тези клетки преминават през процес на пролиферация in vitro, като се поставят в подхранващ, пълен с хранителни вещества серум в биореактор.

В продължение на няколко седмици тези клетки се размножават, взаимодействат и се диференцират в мастни и мускулни клетки, от които се прави специално био-мастило. След това роботизирана ръка, снабдена с накрайник, разпръска тази пастоподобна, култивирана месна каша на фини слоеве един върху друг.

Ръката следва инструкциите на качен дигитален файл с компютърно подпомаган дизайн или CAD софтуер, за да възпроизведе правилната форма и структура на предназначеното месо. Месният материал с 3D-принтиран материал трябва да бъде вискозен, но достатъчно твърд, за да възпроизведе структурен модел с точна тъканна васкуларизация.“

Готовото „месо“ е годно за консумация с червено вино.

4
Коментара по темата
4.
Ако щат и л**** да ядат
11.01.2024 08:14:50
Близо 110 рестаранта вече гощават клиентите си с изкуственото месо
-----
Какво очаквате от народ, който от 30 години яде пластмасови домати?
3.
Drakula
10.01.2024 19:06:50
Това не е от вчера с изкуственото месо...
2.
rusiq
10.01.2024 18:55:15
обаче ганьо си мисли че е незаменим и нямало кой да им работи на "шефчетата" щото ганьо не може да бъде заменен от робот
1.
Коко ММА
10.01.2024 18:10:54
мм чи вкусно
  Добави Коментар
Преди дни празнува рожден ден, а днес издъхна Почина важен член на династията Сакскобургготски Съвместният живот е най-труден с тези зодии Преди да решите да заживеете с някого, добре е да сте наясно какво ви очаква
Много лоша новина за феновете на Iphone, цената скача до 50 % заради... Повечето телефони iPhone все още се произвеждат в Китай, върху който САЩ наложи мита от 54% Новото BMW X3 – едно различно изживяване с Бова Кар (СНИМКИ) Открийте новото измерение на лукса и свободата с BMW X3,  сега с уникална лизингова оферта от официалния дилър в Бургас
Почина управителят на дискотеката в Кочани Той е бил тежко ранен при инцидента, а лекарите в Литва не са могли да спасят живота му Премиерът очаква анализи за радиусите и завоите на пътя, при който загина Сияна АПИ е игнорирала две предупреждения за опасния участък, където загина 12-годишно дете
Голям празник е днес! В никакъв случай не правете това... На този православен празник хората се молят на Богородица пред нейната чудотворна икона Геронтиса Няма присъда по делото за убийството на психолога Иван Владимиров-Нав Трябва да бъдет допуснати три нови експертизи и да се изискат всички фотоснимки - оглед на местопроизшествието
Представиха новите образователни политики на БДУ Проф. д-р Асен Златаров на международен форум в Узбекистан В събитието участваха представители на ЮНЕСКО и на 14 държави от целия свят ДЮШ "Нефтохимик 2017" грабна първото място на сериозен международен турнир по футбол Общата голова разлика от 29:7 говори за доминиращото представяне в групата
Веселин Маринов в ресторант AZUR – една вечер, която ще остане в сърцата на Бургас За резервации и допълнителна информация можете да се свържете на телефон: +359890909292. Местата за вечерта се запълват, а интересът – повече от очакван Бащата на загиналата Сияна: Държавата ни е в кома Тя беше на тази земя с мисия, каза Николай Попов