Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Ако ядете много мазно голяма е вероятността да станете по-глупав

Ключови думи: Мазна храна, новини, Флагман

Мазните храни могат да повлияят на мозъчните клетки, като това да доведе до влошаване на паметта при по-възрастните. Това установиха учени от Държавния университет в Охайо. Резултатите от проучването са публикувани в Frontiers in Cellular Neuroscience.

За целта на проучването изследователите се фокусират върху микроглията и хипокампалните неврони, които са свързани с паметта и ученето. Използвани са клетки, взети от животински тъкани, които са били модифицирани да се делят непрекъснато и са били изложени на палмитинова киселина.

Гореспоменатото съединение се открива в храни, които имат високо съдържание на мазнини. Такива са свинската мас, месото и млечните продукти.

Изследва се как палмитиновата киселина влияе върху активирането на гените в клетките и функционирането на митохондриите, които са структури в клетките, които играят важна роля при производството на енергия.

Наблюденията на учените показват, че палмитиновата киселина води до промени, които са свързани с повишено възпаление в микроглията и невроните. При третиране на клетките с омега-3 мастни киселини обаче, се получава защитен ефект срещу възпалението. Този тип защита не засяга митохондриите. Но със сигурност омега-3 мастните киселини ограничават ефектите от нездравословната диета.

Експериментите върху възрастни мишки, които са приемали храни с високо съдържание на наситени мазнини, показват проблеми при мозъчната дейност. Връзките на невроните се разрушават по-бързо от тези на животните, които са приемали храна с нормално съдържание на мазнини. Това води до следствието, че синапсите нямат време да се възстановят и да образуват нови връзки. Това се отразява на способността за запомняне и спомените не се запазват дълго. Особено това се забелязва, когато възрастта е напреднала.

Изводът е, че е желателно да се намали консумацията на храни с високо съдържание на мазнини. Ако все пак това е факт, може да включим в менюто продукти със съдържание на омега-3 мастни киселини, за има известен защитен ефект.

2
Коментара по темата
2.
bai kosta
05.11.2023 14:41:47
ФлЕгмани,някои от членовете на екипа ви да не ядат мазно?Аз ям и си го признавам.Например вчера ядох мазно свинско с кисело зеле.След няколко часа се пърди много добре.
1.
Още по голяма е вероятността
05.11.2023 14:10:04
вече да сте си глупав
  Добави Коментар
Шофьори, пазете се от тази коварна опасност при падането на температурите! Черният лед на пътя е една от най-коварните зимни опасности за шофьорите В несебърската детска градина "Калина Малина" се проведоха няколко интересни образователни инициативи С голям ентусиазъм и желание „морячета“ от 3-та група твориха изобразителни тематични проекти, като използваха различни техники, графични и природни материали
Отлична новина за България: Екатерина Захариева е еврокомисар Захариева определи зададените ѝ въпроси като изключително компетентни и конструктивни Иззеха огромни количества нелегална ракия Иззетият нелегален алкохол се е съхранявал в туби и бидони и е с характеристики на ракия с алкохолни градуси от 38 до 65 градуса
Разсъблече се на публично място в знак на протест, арестуваха я (ВИДЕО) Протестната й проява беше заснета и видеото беше качено в социалните мрежи и породи оживени дискусии Готвачите слагат това в пилешката супа и тя става невероятно вкусна Една допълнителна съставка, за която останалите дори не предполагат, че може да се използва при приготвянето на това ястие
Как да разпознаем перфектното зеле на пазара Ако по листата на зелето има тъмни петна, това говори единствено за наличието на гъбични инфекции Свиреп женски бой вдигна на крак наш курортен град, перничанка е в нокдаун Събудили се хора от блоковете в съседство, крещели да спрат, хвърляли пиратки, за да озаптят развилнелите се побойнички
Бербатов с култов лаф в Англия Димитър "взриви" Англия с правене на бебета Съдът остави в ареста 56-годишен мъж, отглеждал марихуана край морето В имота му е открита оранжерия с над 1000 растения от рода на конопа и около 250 кг подготвена за сушене марихуана
Бащата на Анджелина Джоли се обясни в любов на Левски пред бургазлия Джон Войт от "Анаконда" подкрепя "сините" Очаква трето бебе Красавицата сама обяви в социалните мрежи щастливата новина