Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Ако ядете много мазно голяма е вероятността да станете по-глупав

Ключови думи: Мазна храна, новини, Флагман

Мазните храни могат да повлияят на мозъчните клетки, като това да доведе до влошаване на паметта при по-възрастните. Това установиха учени от Държавния университет в Охайо. Резултатите от проучването са публикувани в Frontiers in Cellular Neuroscience.

За целта на проучването изследователите се фокусират върху микроглията и хипокампалните неврони, които са свързани с паметта и ученето. Използвани са клетки, взети от животински тъкани, които са били модифицирани да се делят непрекъснато и са били изложени на палмитинова киселина.

Гореспоменатото съединение се открива в храни, които имат високо съдържание на мазнини. Такива са свинската мас, месото и млечните продукти.

Изследва се как палмитиновата киселина влияе върху активирането на гените в клетките и функционирането на митохондриите, които са структури в клетките, които играят важна роля при производството на енергия.

Наблюденията на учените показват, че палмитиновата киселина води до промени, които са свързани с повишено възпаление в микроглията и невроните. При третиране на клетките с омега-3 мастни киселини обаче, се получава защитен ефект срещу възпалението. Този тип защита не засяга митохондриите. Но със сигурност омега-3 мастните киселини ограничават ефектите от нездравословната диета.

Експериментите върху възрастни мишки, които са приемали храни с високо съдържание на наситени мазнини, показват проблеми при мозъчната дейност. Връзките на невроните се разрушават по-бързо от тези на животните, които са приемали храна с нормално съдържание на мазнини. Това води до следствието, че синапсите нямат време да се възстановят и да образуват нови връзки. Това се отразява на способността за запомняне и спомените не се запазват дълго. Особено това се забелязва, когато възрастта е напреднала.

Изводът е, че е желателно да се намали консумацията на храни с високо съдържание на мазнини. Ако все пак това е факт, може да включим в менюто продукти със съдържание на омега-3 мастни киселини, за има известен защитен ефект.

2
Коментара по темата
2.
bai kosta
05.11.2023 14:41:47
ФлЕгмани,някои от членовете на екипа ви да не ядат мазно?Аз ям и си го признавам.Например вчера ядох мазно свинско с кисело зеле.След няколко часа се пърди много добре.
1.
Още по голяма е вероятността
05.11.2023 14:10:04
вече да сте си глупав
  Добави Коментар
Изтребват овцете в сливенско село заради огнище на шарка  Резултатите са лабораторно потвърдени и животните подлежат на евтаназия 4 причини за разпад на комуникацията в брака Дълготрайните връзки не могат да просъществуват щастливо и качествено без добро общуване между партньорите
Тези дрехи нямат място в пералнята - НЕ ги перете там Вижте какво не бива да слагате в барабана Видяла Ванга след смъртта й Не ме мислете за луда, някаква сила ме спаси в храма на пророчицата, разказва звездата Мими Иванова
Последен шанс за нещо голямо за 4 зодии Последни дни на ноември носят успех за някои представители на зодиака Рецепта за крем супа от печен чесън Много ароматна и вкусна супа за студените дни
Разкри истината за храната в Игри на волята Професионалният акробат Борисенко напусна шоуто и направи своите анализи и равносметки от представянето си в екстремното риалити Шпионския скандал във Великобритания: Двама от българите се признаха за виновни Това стана ясно по време на днешното заседание срещу групата в централния наказателен съд в Лондон
Настинката може да бъде предизвикана от над 200 вируса – ето как да я преборим При първи симптоми на остра респираторна инфекция специалист препоръча да се направи тест "Величие" прави своя телевизия Медията ще се казва "Свободен глас", фондация ще подготвя партийни кадри
България е на първо място в Европа по смъртност на пътя За сравнение - Швеция е сред страните с най-малък брой жертви на пътя за година - 21 Община Бургас благодари за безкрайната им помощ Доброволците на полумаратона в Бургас получиха грамоти