Рецепта от супа от свинско месо с фиде и застройка
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
свинско месо - 500 г от гърди или др.
лук - 1 бр.
чушки - 2 бр. червена и зелена
моркови - 2 бр.
картофи - 1 - 2 бр.
фиде - 1 шепа
зеленчуков бульон
сол
черен пипер
чубрица
магданоз
ЗА ЗАСТРОЙКАТА
жълтъци - 1 бр.
кисело мляко - 1/2 кофичка
брашно - 1 с.л.
лимонов сок - от 1/2 лимон
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете месото от свински гърди на ситно и задушете до златисто. Добавете зеленчуците ситно нарязани (или на блендер) и задушете за 3- 4 минути. Добавете вода по ваша преценка и варете до готовност свинската супа. Добавете фидето и подправките.
Когато е готово, застройте супата с жълтък, мляко и брашно. Разбъркайте. Накрая сипете сока от лимон и магданоз. Супа от свинско месо с фиде и застройка хапваме с пресен хляб.
Източник: gotvach.bg
Добави Коментар