Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за пилешки гърдички в гъбен сос на тиган

Ключови думи: рецепта, пилешки гърди, гъбен сос, тиган

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

пилешки гърди - 600 г

печурки - 250 г

зеленчуков бульон - 1 кубче

прясно мляко - 200 мл

краве масло - 30 г

олио - 30 мл

брашно - 1 с.л. без връх

сол - 1 щипка

магданоз за поръеване

ЗА МАРИНАТАТА

кисело мляко - 3 с.л.

горчица - 1 ч.л.

чесън - 1 ч.л. на прах

сол - 1/2 ч.л.

черен пипер - 1/2 ч.л.

мащерка 1/2 ч.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пригответе маринатата за пилешкото. В киселото мляко добавете всички посочени подправки и разбъркайте добре. Направете разрез на пилешките гърдички така, че да се получат 2 еднакви пилешки пържоли. Наредете гърдите в широк съд. Намажете ги обилно с маринатата от двете страни. Покрийте ги със стреч фолио или подходящ капак и ги приберете в хладилника за 1 час. Загрейте олиото и кравето масло в тигана и добавете нарязаните на две половинки гъби.

Добавете подправките и посолете, но бъдете внимателни да не пресолите ястието, защото обикновено бульоните са солени. Запържете ги за 10 - ина минути и ги изкарайте в чиния. В същия тиган изпържете пилешките гърди. Ако е необходимо, добавете още малко масло. Пържете ги по 5 минути от всяка страна. Изкарайте изпържените пилешки гърди в чиния и в същия тиган запържете брашното и налейте бульона като бъркате енергично за да не се получат бучки.

Прибавете гъбите. След няколко минути добавете и прясното мляко. След като соса заври, прибавете и пилешките гърди. Покрийте с капак и гответе 15 мин на слаб огън. Разбърквайте от време на време, за да не загори. Готовите пилешки гърдички в гъбен сос на тиган поръсете със ситно нарязан магданоз. Да ви е сладко!

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
10 неща, които мъжете наистина искат от жените си Но не смеят да им кажат 6 признака, че мъжът се чувства удобно с вас, но не е влюбен За жалост, съществуват връзки, в които единият е истински влюбен, а на другия просто му е комфортно така
9 знака, че с партньора ви сте твърде различни Противоположните личности трудно могат да устоят заедно във времето Една съставка, която имате вече в кухнята, прави дори евтината кайма сочна и вкусна Ако я добавите към месото по време на готвене, то ще добие златиста коричка и ще се топи в устата
Какво ще ви донесе единадесетият месец от годината Ще има ли изненади Нова трагедия във футбола: Играч бе убит по време на мач от мълния, петима са ранени
Пет есенно-зимни храни за добро настроение Здравословната диета може да пребори депресията Първи подробности за арестите на полицейски шефове! Ето какви са подозренията Акцията е по повод разследване за корупция, участие в организирана престъпна група и търговия с оръжия
Почти всички допускаме една грешка при прането, която съсипва дрехите Ако имате бели следи по дрехите си, веднага след като са изпрани, вероятно допускате тази грешка 4 зодии, които ще изживеят разтърсващи чувства през ноември Кармичната любов ще навлезе в живота им
Публикуваха докладите на МВР и ДАНС за парламентарния вот Получени са общо 6 сигнала от организации и отделни лица за изборни нарушения Ей така се редят корите, за да стане баницата пухкава като дунапрен и поне 10 см висока (ВИДЕО) Предлагаме ви една уникална рецепта за домашна баница с готови кори