Рецепта за вкусна торта с бишкоти и яйчен крем

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

ЗА КРЕМА

прясно мляко - 1 литър

жълтъци - 2 броя

захар - 1 ч.ч.

брашно - 100 г

краве масло - 60 г

ЗА БЛАТОВЕТЕ

бишкоти - около 27 броя

прясно мляко - малко, допълнително

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

За крема за торта към жълтъците, захарта и брашното се прибавя първо половината мляко и се разбива. След това се долива останалото и се добавя маслото. Слага се на среден огън и се бърка, докато се сгъсти. Когато е готов, яйченият крем се оставя да се охлади.

За тортата използвах подвижен ринг, който нагласих на 20 см. Бишкотите се потапят в студено прясно мляко и нареждат. Направих я с три реда бишкоти и крем. За украса използвах шоколадови пръчици. Бишкотената торта се прибира в хладилника за няколко часа.