Рецепта за салата с кускус и пилешко месо

Необходими продукти:

За салатата:

300 г несварен кускус

300-400 г печено/сварено пилешко месо

10 чери доматки

2 червени чушки

1 зелена чушка

1 жълта чушка

2 стръка пресен лук

За дресинга:

1/3 чаша зехтин екстра върджин

Сок от 1/2 лайм

1 супена лъжица ябълков оцет

2 супени лъжици сусамов тахан

1 чаена лъжичка риган

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пригответе кускуса според инструкциите на опаковката. Нарежете зеленчуците и ги сложете в купа, заедно с накъсаното пилешко месо. Когато кускусът е готов, го добавете в купа. Комбинирайте добре съставките за дресинга и овкусете салатата.