Салата с пилешко, кускус и дресинг

Продукти:
За салатата:
300 г несварен кускус
300-400 г печено сварено пилешко месо
10 чери доматки
2 червени чушки – сладки
1 зелена чушка
1 жълта чушка
2 стръка пресен лук

За дресинга:
1/3 чаша зехтин екстра върджин
Сок от 1/2 лайм
1 супена лъжица ябълков оцет
2 супени лъжици сусамов тахан
1 чаена лъжичка риган
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Пригответе кускуса според инструкциите на опаковката. Нарежете зеленчуците и ги сложете в купа, заедно с накъсаното пилешко месо. Когато кускусът е готов го добавете в купа. Комбинирайте добре съставките за дресинга и овкусете салатата.

източник: Az-jenata.bg