Бързата вкусотия, която винаги спасява вечерята

Необходими продукти:

3 яйца

3 ч. л. прясно мляко

350 гр. смляно пилешко месо

1 суп. л. краве масло

2 суп. л. заквасена сметана

1 скилидка чесън

50 гр. кашкавал

20 гр. пресни билки

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Овкусете първо каймата и сложете лъжица краве масло. Разбъркайте до еднородна маса. Намазнете и загрейте тигана и изсипете част от сместа, като изпържите тънка палачинка. За соса смесете заквасената сметана с чесъна, пресован, като сметаната може да замените с майонеза ако предпочитате. Върху палачинките сложете една лъжица от каймата, като я разпределите, върху нея една лъжица от соса и отново разпределете.

После поръсете със свежите подправки и завийте на руло. Намажете с масло тава, наредете рулцата и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 30-35 минути. Да ви е сладко!