Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Топла салата с патладжан, тиквички и чушки, по която всички вкъщи полудяха

Ключови думи: топла салата, салата с патладжан

Продукти:
6 големи чушки, нарязани
4 малки патладжана или 2 големи
Сол и черен пипер на вкус
4 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици балсамов оцет
1 скилидка чесън
1 глава червен лук
½ чаша чери домати на половини
2 моркова
1 малка тиквичка

Приготвяне:
Забележка: Рецептата може да се приготви както на фурна, така и на скара или грил.

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете тава за печене с малко мазнина. Поставете чушките и печете в загрята фурна за около 45 минути. Докато чушките се пекат, нарежете патладжана на продълговати парчета. Нарежете морковите на жулиени, лука на едри полумесеци, тиквичките на кръгове или продълговати парчета по желание. Пресовайте чесъна.

Поръсете патладжана с малко сол и оставете да пусне горчивия си сок за около 30 минути. Изплакнете под течаща вода.

Покрийте тава за печене с хартия. Подредете зеленчуците вътре. Междувременно извадете чушките от фурната. Оставете ги леко да се охладят, за да обелите ципите им. Нарежете ги и ги добавете към другите зеленчуци в тавата. Поръсете с подправки, зехтин и балсамико. Разбъркайте. Върнете зеленчуците във фурната за още 40 минути.

Източник: Az-jenata.bg

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Коледен рекорд: 174 заявки и над 2500 участници в празничната инициатива „Да украсим Бургас”2024 Инициативата „Да украсим Бургас“ отбеляза рекордна година с общо 174 подадени заявки, включващи над 2500 участници от целия град и околните квартали и села Ученици от ППМГ „Акад. Никола Обрешков“ коледуваха в Окръжна и Районна прокуратура- Бургас Окръжният и Районният прокурор на Бургас Георги Чинев и Мария Маркова от своя страна си пожелаха младите коледари да им гостуват и през идните години
Умря една кино легенда Почина крокодилът от Дънди Крокодила Побеля и остаря Вече 33 години той се радва на любов и хармония с половинката си Меги, с която имат трима сина
Изгониха го от полицията, вече е само мъж на жена си Наскоро се появиха слухове, че двамата са разделени, но това се оказа лъжа ДПС напуска АЛДЕ Между нас има ценностен разлом - ние работим за хората, а либералите - за собствен интерес, обяви Пеевски
Майка на 9 деца ще ражда, докато се сдобие с рожби от всички зодии Решението си тя обяснява с факта, че не иска да "прахосва добрите гени на мъжа си" Замина за Испания като бедния Ивайло, върна се като богатата дама Ивонне Историята на звездата от Биг Брадър
Предложение за брак на концерт в Бургас Кметът Димитър Николов пожела на бъдещите младоженци здраве и любов Запалиха спяща жена в метрото на Ню Йорк  Жертвата е починала на място
Над 6500 лева събраха на благотворителен базар в Несебър Негови организатори и инициатори са доброволците от БМЧК и учениците от ученическия съвет Задържаха мъж, заплашвал да извърши нападение на коледен базар в Бремерхафен Полицията е успяла бързо да идентифицира мъжа, след като е получила сигнала за видеото в социалната мрежа TikTok