Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Кризата доведе до значителен спад в търсенето на шоколад

Ключови думи: шоколад, криза, спад

Според нови данни и коментари на ръководители на най-големите компании за шоколад в света, потребителите намаляват консумацията на шоколад поради кризата с разходите за живот в Европа и САЩ.

Общият обем на продажбите на шоколад на дребно в САЩ е "намалял" с 2-3 % през последните няколко месеца, тъй като цените са се повишили с "висока едноцифрена и ниска двуцифрена стойност", заяви вицепрезидентът за връзки с инвеститорите на Hershey Co (HSY.N) Мелиса Пул в интервю за Ройтерс. Резултатите на Hershey са близки до тези на останалата част от шоколадовата категория.

"Очакваме, че с напредването на годината ще видим известно намаляване на обема", каза Пул. Hershey и преди е посочвала, че очаква намаляване на търсенето. До неотдавнашния спад "потребителите не бяха намалили много потреблението", каза тя.

Продажбите на шоколад, особено в Съединените щати, нараснаха заедно с покупките на много потребителски продукти в по-късните етапи на пандемията от коронавирус, като купувачите бяха подкрепени от правителствените стимули и се придържаха към навиците за "домашен начин на живот", като например да купуват в големи количества. Но компаниите, произвеждащи шоколадови изделия, вече наблюдават известна промяна в поведението на потребителите - например купувачите избират на касата отделни бонбони, а не многокомпонентни опаковки.

Според базираната в Чикаго компания за пазарни проучвания IRI обемът на продадените шоколадови изделия в САЩ е спаднал с 1,5 % в сравнение с предходната година през 13-те седмици, приключили на 12 юни, докато цените са се повишили с 8,2 %. "Ще станем свидетели на това как шоколадът става все по-чувствителен към цената.

Потребителите ще се поглезят, но това ще бъдат по-малки размери, малко лакомство. Ето защо се наблюдава спад в обема на продажбите", каза Даниел Садлър, директор в IRI Данните на IRI показват също, че обемът на продажбите на шоколад с търговска марка- малка част от общия пазар, която е по-евтина от шоколада на популярните производители - е нараснал с 8 % през последните шест месеца.

Във Великобритания консултантската компания McKinsey установи, че 40% от британците са преминали към по-евтини продукти както при закуските, така и при сладкарските изделия през четирите до шестте седмици до средата на май.

По-евтиният шоколад е с по-ниско съдържание на какао, което означава, че дори ако обемът на продажбите на производителите на шоколад остане същият в условията на спад, търсенето на какао ще намалее. Търговците и експертите твърдят, че руската инвазия в Украйна също е повлияла на търсенето, тъй като двете страни заедно представляват 5 % от обичайното световно търсене на какао.

Някои производители на шоколад, сред които най-големите Lindt (LISN.S) и Nestle (NESN.S), се оттеглиха или намалиха продажбите си в Русия тази година в знак на протест срещу инвазията. Но Lindt заяви, че въздействието на този ход върху финансите му ще бъде малко. През последните месеци Hershey използва новия си център за изпълнение на поръчките в Анвил, Пенсилвания, за да обслужва по-лесно и ефективно търговците на дребно, като например масовите дискаунтъри и доларовите магазини, чиито клиенти са много чувствителни към цените, каза Пул.

"За тези, които разполагат с пари и имат място за съхранение на по-големи пакети, стойността за тях е по-ниската цена на килограм", каза Пул. "За други стойността може да е нещо "достъпно за мен" на абсолютно по-ниска цена." В някои случаи Hershey намалява размера на опаковката и запазва цената подобна - известно като "свиване" - за да задържи клиентите, които казват, че имат само 3 долара за пакет шоколадови целувки, а не 5 или 6 долара, каза Пул. Компанията не е използвала този инструмент "толкова често, колкото бихте си помислили", поради необходимостта от време и планиране, каза тя, цитирана от БГНЕС. "Инфлацията е толкова значителна, че разчитаме повече на увеличенията на каталожните цени", каза Пул.

Около 20% от продуктите на Hershey's са на цена под 2 долара, което е по-малко от 25% през април. През последните 18 месеца обаче компанията е намалила тежестта на някои сезонни продукти, каза Пул. Свиването на цените, подобно на преминаването към по-евтин шоколад, оказва влияние върху търсенето на какао, дори ако обемът на продажбите на артикулите остава същият.

Първоначално производителите на шоколад очакваха търсенето на какао да нарасне с около 2,5 % през тази година, но сега виждат ръст от едва 1 %, а след това и никакъв ръст през следващата година, ако инфлацията се запази и войната между Русия и Украйна продължи, твърдят търговци и експерти.

1
Коментара по темата
1.
Иначе се правеха на велики
15.07.2022 06:31:35
Някои производители на шоколад се оттеглиха или намалиха продажбите си в Русия

Мдаааа, трудно се компенсира обема продукция от такъв голям пазар
  Добави Коментар
Секира за всички българи, пътуващи към Великобритания Страната въвежда издаването на електронно разрешение за транзитно преминаване и краткосрочно пребиваване за гражданите на всички държави на Европейския съюз Матей Гюров от Бургас се нуждае от нашата помощ, нужни са му 150 000 лв. за бъбречна трансплантация Сложната операция трябва да се извърши в чужбина във възможно най-кратки срокове
Имението, в което почина Матю Пери, е унищожено от пожарите в Лос Анджелис Холивудски звезди изгубиха домовете си Затварят до 14 февруари ключова улица в ж.к."Възраждане" Временно ще бъде въведена нова организация на движението в района, като гражданите са призовани да спазват указанията и да използват обходни маршрути.
Болната Крисена има лекарство само за 10 дни и моли за помощ Вече пет години тя се бори с тежко заболяване В ПГТ "Иван Вазов"-Слънчев бряг се състоя Ден на ученическото самоуправление Идеята бе на директора на професионалната гимназия
Защо е съкрушена Загуби кученцето си Тези храни могат да ви разболеят от рак Полуфабрикатите, като колбасите и различни месни изделия, често съдържат значителни количества подобрители на вкуса, стабилизатори, аромати и консерванти
Нечуваният феномен "Гръмотевичен сняг" удари Земята Знаете ли какво представлява? Отваря топ ресторант в Истанбул Актьорът, известен с ролите си в успешни турски сериали, е развил страст към готварството през пролетта на 2023 г.
Бивша звезда на Нова разкри шокиращи подробности за миналото си и любовната драма със съпруга си! Тя разкри за първи път за най-тежкия момент в кариерата си като млада репортерка, когато била на крачка от това да изостави телевизионната журналистика. Отказано е вписване на старостилната православна църква Тя е потенциална заплаха за държавата, заяви премиерът при изслушването в Народното събрание