Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Готвят наказание на "Чикън груп" за водата в пилешкото

Ключови думи: вода, съотношение, белтък, разфасовка, месо, всички, Чикън Груп

Специална проверка е извършена на бургаската фирма "Чикън груп" ООД, след като шефът на Агенцията по храните Йордан Войнов я постави сред седемте фирми-производителки на птичи продукти, при които е открито завишено съдържание на вода и соли. Нашата проверка показа, че те са в нарушение по отношение на етикировката на разфасовката на пилешко бутче, казва д-р Даниела Кепекова, началник отдел "Контрол на храни" в бургаския клон на агенцията по безопасност на храните, цитирана от радио „Фокус”.

Според нея нарушенията в "Чикън груп" са две - неправилна етикировка и надвишено общо съдържание на вода в разфасовката. Това е вода допълнително вложена в продукта. По медиите се появиха едни проценти - 44%, които не знам как са изчислени, но в протокола са в съотношение белтък и вода 6,21 при норма 4,3 за този вид разфасовка, защото всяка разфасовка - крилце или бутче - има различно съотношение на вода и общ белтък, казва д-р Кепекова.

След проверката на „Чикън груп” е издаден акт за административно нарушение, а по-късно ще им бъде издадено и наказателно постановление.

Проверките на фирмите за пилешко месо продължават. Следят се всички предприятия на разфасовки и местни заготовки от птиче месо, като за областта те са 6. При проверките се следи изпълнението на всички изисквания и най-вече спазване на изискванията за влагане на вода в птичето месо. 

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Росен Плевнелиев: Не съм оптимист за правителство, в парламента ще се чертаят нови разделителни линии Според него политическите партии по нищо няма да променят подхода си Несебърски състави направиха фурор в Италия Грабнаха най-големите награди на Международния конкурс на изкуствата „Арт таланти“ в италианския курортен град Кианчано Терме
Пее като ангел и говори с мъртъвци Певицата Невена Цонева е дете-индиго и притежава свръхестествени способности 11 дни няма следа от Ивайло (СНИМКА) Единственият му роднина е сестра му
Влизаш в наша река и се напиваш до припадък Опасност от екологична катастрофа Италианското изкушение торта "12 лъжици" – слагаш всичко в еднакво количество и получаваш бърза и вкусна рецепта За всички любители на меките, лесни и бързи рецепти
И от третия опит: Пленумът на ВСС не издигна кандидатури за председател на ВАС Мандатът на сегашния председател на ВАС Георги Чолаков изтича в края на ноември Турция е трета в НАТО и осма в света по мощ на армията В НАТО тя е изпреварена единствено от САЩ и Обединеното кралство
Вижте как кметът на Симитли обясни рекорда на сина си с преференциите  Какво лошо има една баба, която не знае как да гласува, да влезе с придружител, попита той Слънчево по морето Максималните температури на въздуха ще бъдат между 14 и 16 градуса
Дрон откъсна крака на садистка от Франция, убила 157 руснаци Снайперистката била задържана край Вишновка в Русия и наказана жестоко Освободиха Джейхан Ибрямов Разследването срещу него спира временно