Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Дни преди Никулден цените на рибата тръгнаха нагоре, кг шаран – 6 лв.

Броим 14 лв. за кг лаврак, ципурата струва между 10 и 13 лв./кг
Ключови думи: никулден, шаран, риба, чернокоп, лаврак, рибен пазар, краснодар, цена, флагман

Цената на никулденския шаран скочи до 6 лева за килограм, установи проверка на Флагман.бг на рибния пазар „Краснодар“.

За Никулден традицията повелява на трапезата да се сложи рибен курбан или да се сготви шаран, тъй като той се смята за "слуга" на Свети Никола. Когато домакинята почиства рибата от люспите, трябва много да внимава да не паднат на земята, тъй като заедно с тях ще "изпадне" и имането на дома.

В лицензираните магазини в момента цената на шарана е около 5,40 лева/кг, но в следващите дни се очаква цените на вносната риба да полетят нагоре.

Пресният чернокоп също е сред най-предпочитаната риба за празника. Миналата година килограмът му беше 8 лв., а днес е 6 лв. В момента морето ври от риба, има рекорден улов на чернокоп, което морските вълци приемат като добър знак, именно затова цената му по тържищата е паднала.

Доста повече ще изръсим, ако предпочетем на празничната си трапеза да сложим лаврак. В момента стойността му на пазар „Краснодар“ е 14 лв/кг.

Ципурата ще ни струва около 12 лева/кг, а пъстървата – 10-13 лева/кг.

Клиентелата все още е слаба, но продавачите се надяват преди 6 декември да видят дълги опашки пред павилионите си. Вносната риба и морските продукти у нас ще поскъпнат заради скока на цените на транспорт от далечните страни. Доставките от азиатския пазар вече струват с до 4 пъти повече. Все още не е ясен точният размер на увеличението, тъй като то ще бъде строго индивидуално за всеки търговец и магазин.

В Черно море има едва 20-30 вида риба, докато вносните достигат до 300, сред които скумрия, мерлуза, херинга, хек, които са най-популярни сред консуматорите любители у нас.

През последните години се забелязва, че в равнинните части на страната се яде повече шаран, а във високопланинските – пъстърва.

Междувременно от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) планират да започнат проверки дни преди празника. Тъй като през тази година 6 декември се пада в понеделник, то това означава, че те най-вероятно ще започнат още утре.

Инспектори от санитарното ведомство съветват потребителите да следят за следните неща, когато подбират риба за своята празнична трапеза - очите й трябва да бъдат изпъкнали и бистри, хрилете с розово-червен цвят, слузта по тялото не трябва да е обилна, люспите да са плътно прилепнали към тялото, а коремчето да не е издуто.

 

10
Коментара по темата
10.
Доволен клиент
02.12.2021 21:45:03
Риба единствено купуваме от Славейков срещу поликлиниката . Единствено там е чисто и прясно . Незнам кой купува от тея гнисни пазари...
9.
Неделчо Богданов
02.12.2021 08:45:56
Яжте риба бе наркомани прости
8.
Българина
02.12.2021 07:52:44
Шарана беше 6лв/кг и миналата година?..
7.
Пешо кура
01.12.2021 21:50:12
Яжте свинско и сланина от Испания ,а ние ще си ядем чернокоп от Черно море
6.
Оруел
01.12.2021 19:33:56
Като си купувате погледнете зад пазара кой клошар ви разтоварва рибата .
5.
Ще си ям свински прАжоли, оти не съм прозд
01.12.2021 18:51:16
Рибата сама се гледа и я продават по-скъпо от свинското. Луда работа
4.
Луди
01.12.2021 18:49:01
Свински врат без кост е 5,85 лева за килограм в Лидл. Който иска да яде шаран за 6 лева килото
3.
Цоню
01.12.2021 18:30:18
Утре от Одрин... Паламуд- 5 лева парчето!)))
2.
Морето
01.12.2021 18:27:05
Ври от риба за РК-тата.
За бедния рибар няма.
1.
Георги
01.12.2021 17:28:42
Ай закривайте я тази държава.само гнусотий и помия.
  Добави Коментар
Напуска "Игри на волята" Пленените Гешев и Магдалена планират преврат при Храбрите Футболисти от Черноморец и Локомотив се обединиха за бездомните кучета от приюта в Бургас Те подкрепиха каузата за осиновяването на четириногите
Тази ароматна супа с гъби и пиле е перфектна за студените дни Всички вкъщи я обожаваме Огромна опасност тегне над украинската армия ВСУ са заплашени от нов "котел" в Донецка област
Тежък удар по Зеленски Гавковски "взриви" политическата обстановка Ръководството и симпатизантите на ДПС – Ново начало към Кирил Петков: Кракът ви стъпвал ли е някога в руенско село? Граматиково не е само на картата на България – там живеят живи хора
Притежава легендарна къща, в която е гостувал Иван Вазов По социалистическо време къщата е била почивна станция Напуска Америка заради младата си съпруга Ричард Гиър сияе от щастие
Разхожда чанта за 3 бона Легендарната Раева нарами аксесоар за 1670 евро от новата колекция на "Филип Плейн” 9 месеца е без заплата, а носи златни медали на България Щангистите ни тренират без заплати и лагери
За 150 лева на час: Непълнолетни проституират по принуда у нас ГДБОП задържа петима Оперната певица Гергана Николаева и цигуларката Мила Георгиева с нов клип Познатата ария „Сегидиля“ на Кармен от едноименната опера на Жорж Бизе е в аранжимент на композитора Георги Стрезов