Рецепта за ирландска супа с бекон и зеле

Продукти:

225 г бекон, нарязан

2 големи картофа, обелени и нарязани

400 г домати от консерва, нарязани

225 мл пилешки бульон или повече, ако е нужно

Сол и черен пипер на вкус

150 г ситно нарязано зеле

Приготвяне:

Сложете бекона в дълбока тенджера на висока температура с малко мазнина. Запържете до златисто. Добавете картофите, доматите и достатъчно бульон, за да ги покрие. Овкусете със сол и пипер. Оставете да заври и намалете температурата. Нека къкри 20 минути или докато картофите омекнат напълно. Добавете зелето и оставете да се свари за още няколко минути.