Това е най-бързият и вкусен десерт с тиква!

Тиквата е особена полезна, а за много хора и любима. Има най-различни варианти за приготвянето й. Днес ви представяме веган десерт, който става изключително бързо. Но и е много вкусно!

Необходими продукти:

тиква - 3 ч.ч. сварена
овесени ядки - 1 ч.ч.
орехи - 1/2 ч.ч смлени
кокосово мляко - 1 ч.ч.
кокосови стърготини
захар - 1/2 ч.ч. (мед)
канела

В голяма купа слагаме сварената тиква, която не трябва да е много добре сварена, за да може да се направи на пюре. Поръсваме с малко канела и захар или мед.

В кокосовото мляко добавяме половин чаша със захар /мед/ за да се разтвори и прибавяме към тиквеното пюре. Добавяме смлените орехи и овесените ядки. Разбъркваме всичко добре.

В подходяща тава /около 25 см диаметър/, слагаме хартия за печене, изсипваме сместа и слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печем за около 20 минути.

Като е готово го оставяме да изстине напълно, за да се стегне и да може по-лесно да го нарежем. Поръсваме с кокосови стърготини и е готов за поднасяне.