Рецепта за пилешка супа с ориз и зеленчуци
Продукти:
1,2 л вода
400 мл пилешки бульон
300 г пилешки гърди, нарязани
3 моркова, нарязани
1 глава лук, нарязан
3 стръка целина, нарязани
1 малка глава броколи, накъсана на розички
65 г ориз
Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
В голяма тенджера на висока температура смесете водата с бульона и оставете да кипне. Добавете пилешкото, морковите, лука, целината, броколите и намалете котлона. Оставете да къкри и покрийте за 15 минути, докато зеленчуците омекнат. Добавете и подправките. Прибавете ориза и оставете за още 15 минути да набъбне.