Бургаските ресторантьори се включват в национален протест, ще работят с жълти жилетки
Бургаските ресторантьори се включват в национален протест на 29 януари. Това бе решено днес на среща на бранша от региона, съобщи за „Флагман“ Димитър Шавов - собственик на заведение за хранене и координатор на Българска хотелска и ресторантьорска асоциация (БХРА) за Бургас.
Повод за бунта е изменението на Наредба Н-18, която касае не само ресторантьорите, но и всички бизнеси, които работят с електронен касов апарат. То трябва да влезе в сила на 1 февруари. От БХРА се притесняват, че това може да доведе до хаос и фалити.
„В основата си наредбата задължава всички да използват нов софтуерен продукт, който, първо, е много скъп; второ, е много сложен; и трето, Министерството на финансите ни задължава да го сложим, без да ни е питал можем ли, искаме ли и какво следва от това“, коментира г-н Шавов.
Бургаските ресторантьори днес са се обединили, че подкрепят декларацията на БХРА за „осигуряване на благоприятна бизнес среда за туристическата индустрия в страната“, приета преди дни във Велико Търново.
В нея като основни искания са изброени: подкрепа за задължителната регистрация по ДДС на всички фирми от отрасъл Туризъм с цел изсветляване на сектора и осигуряване на равнопоставеност на стопанските субекти; отлагане на влизане в сила на Наредба Н-18 до изчистване на всички основни проблеми, касаещи прилагането на наредбата; сформиране на работна група за обсъждане възможностите за въвеждане на диференцирана ставка на ДДС от 5% за храните и за сектора на обществено хранене и развлечение, категоризирани по Закона за туризма – каквато била практиката в страните от Европейския съюз.
„Ние подкрепяме изцяло декларацията. Подкрепяме и протестите, които са национални и които включват от 25 януари четири дни да се носят „жълти жилетки“ или такива да бъдат окачени на входовете на заведенията“, заяви Димитър Шавов.
По думите му днес на срещата в Бургас са присъствали представители на почти всички работещи заведения.
Ако до 28 януари правителството не предприеме действия за разговори с бранша, ще се пристъпи към ефективни стачни действия.
Големият национален протест е планиран за 29 януари – сряда, от 12 ч. пред Народното събрание. В същия ден там се очаква да бъде гласуван вотът на недоверие срещу правителството. Той обаче трябва да е рано сутринта.
От БХРА са категорични, че протестните им действия нямат никаква политическа насока. Исканията им били изцяло икономически.
Ако не искате да има контрол над горкия малък и среден бизнес - заведенията, ами знаете ли какво правите там? Всичко е навързано. Персонала дали има здравни книжки ? Не е важно за вас. Продуктите от къде са, истински ли са, сиренето - сирене ли е ? Пилешкото със салмонела ли е ? Всичко това се контролира от "чантаджии". НАП не е слънце да ви огрее, тъмните дупки. Пишман бизнесмени искат да живеят в цигански катун...
Софтуер се купуваше да се държи изкъсо персонала да не краде и да се укриват обороти посредством нефискални бележки.
Дали част от укритото е споделяно с клиентите под формата на разумни цени ще разберем до месец. Факт е че 99% от заведенията криеха оборот.. Относно данъчната ставка за храните - твърдо "За" но само за магазините. Който ходи по ресторанти явно има пари да си го позволи и 20% ДДС едва ли ще са му проблема.
Да попитам и нещо друго : колко сервитьора познавате дето си декларират бакшиша?