Казваме сбогом на р-т „Златна котва“, такъв какъвто го помнят поне 3 поколения
Ресторант „Златна котва“ - такъв какъвто го знаем ние и го помнят нашите прабаби и прадядовци, може да бъде видян, сниман и съзерцаван отвътре само до края на настоящата седмица. Флагман.БГ узна, че култовото място ще бъде коренно преобразено отвътре – дизайнът ще бъде иновативен и с нищо няма да напомня за това, което е през последните близо 50 години. Почти толкова време вътре не е извършван значителен ремонт. Непокътнати стоят дори и паното с рибите по стълбите между първия и втори етаж, както и витражите по тавана.
Затова ако искате да запечатате спомен от „Златна котва“ в днешния й вид, можете да направите това в следващите 6-7 дни. След това влизат интериорните дизайнери и в рамките на три седмици ще направят нещо, което в Бургас досега не се е случвало.
Сградата, в която се помещава двуетажният ресторант, е построена във второто десетилетие от миналия век. Ресторантът отваря врати през 1927 г. и вече близо 100 години се слави като една от емблемите на Бургас.
Тук са преминали тържествата – семейни и фирмени, юбилеи, сватби, рожденни дни и всякакви национални празници - на няколко поколения.
Ще бъде преобразена и историческата ВИП зала, в която през 1937 г. е чартиран Ротари клуб Бургас и в която и днес заседават бургаските ротарианци.
Ръководството на ресторанта ни убеждава, че ремонтът ще е постъпателен и няма да се отрази на работата с клиенти. Това означава, че всички гости на обичания ресторант ще бъдат добре дошли през всички есенни месеци, тъй като дизайнерите ще работят по методика, която няма да се отразява на обичайната дейност.