Спомени от соца: Как Тодор Живков хранеше бъдещите шампиони на България (СНИМКИ)
Който е ходил в кампуса на Барселона, твърди, че това е най-добрата и перфектно организирана спортна школа в света. При това изключително продуктивна. От създаването си до днес кампусът е изхарчил малко над 200 млн. евро за спортни бази, хотели, ресторанти, заплати на скаутите и треньорите, пътни, ток, вода и т.н. В същото време само цената на Лео Меси, който е прекарал там всичките си тийнейджърски години, е много повече от въпросните 200 млн. Освен него в момента в първия и втория състав на каталунците днес играят още 22 футболисти, които са изцяло продукт на кампуса. Други 35 са трансферирани за близо милиард в различни европейски грандове. Сред тях са Педро и Фабрегас, юношата си, когото преди време Барса откупи, за да го ползва отново за 3 години.
За наистина изкушените от спорта обаче моделът на Барслона не е нещо ново. Такъв си имахме и ние в годините на социализма. Ако сравним разходите за създаването и издръжката на Барселона с тези на Спортното училище в Пловдив през 70-те и 80-те години на миналия век, ще видим абсолютно съответствие по отношение на ефективността.
С тази разлика, че в онези времена не съществуваше днешният пазар на спортни таланти. Училището до Гребната база в Пловдив е дало на света 8 олимпийски шампиони, колкото цели големи нации не успяват да произведат и до днес. Освен Стефка Костадинова, Николай Бухалов, Стоян Делчев, Асен Златев, Ваня Гешева и останалите великани през годините, там са обучавани стотици големи майстори в атлетиката, гребането, кану-каяка, гимнастиката, бокса и борбата, щангите, волейбол, баскетбола и т.н.
Също като Барса и нашето училище си имаше хотели (наричани в онези времена пансиони), зали и стадиони, кабинети за селекционерите и методистите, учебен и медицински център, а ползваше и Научно-приложната лаборатория към тогавашния БСФС. Но защото днес разсъждаваме за храненето на днешните ученици, ще разкажем за знамения стол на Спортното Той не блестеше с лукс, но по качеството на храната, подбора на продуктите и организацията на процеса можеше да се мери и с най-скъпия ресторант. Такива бяха партийните повели, защото всички знаеха крилатите фрази на Лютви Ахмедов – „Рънътъ, праи борбътъ“ и „Партията рани, ние борим“.
Та – как беше организирано храненето на бъдещите шампиони в стола на Спортното училище? Първо – случваше се по 5 пъти на ден за всички ученици – закуска сутрин в 7, обяд от 12,30 до 14 и вечеря след 18,30. И две междинни леки подхранвания в 10,00 и 16,00. За всички гозби се набавяха свежи продукти, много от тях директно от производителите (тогава те не бяха частници в по 2-3 декара или 5 крави във фермата, а големи аграрни стопанства, обвързани със съответните преработватели).
Лелките, които забъркваха манджата, можеха да сложат в джоба днешните диетоложки, които обикалят от сутрин до вечер телевизионните студия, а на тогавашния главен готвач „шефовете“ Манчев, Ути и Петров само трябва да носят вода. Защото едно е да направиш някое засукано гурме за двама с продукти за 50 лева, а друго е да нахраниш вкусно и здравословно 1000 млади спортисти, при това за не повече от 300 лева.
Купоните в Спортното бяха 3 вида – жълти, зелени и червени. Срещу тях се предлагаше храна с различна калоричност и усвояване на въглехидратите и протеините. Мазнините при жълтите купони нямаше, защото с тях се хранеха гимнастичките със стругованите тела и леките категории в щангите, бокса и борбата. Зелените купони бяха за средните категории, повечето дисциплини на атлетиката, гребането, кану-каяка, джудото и футбола. Червените купони бяха за тежката артилерия – хвърлячи на гюле и диск, волейболисти и баскетболисти и исполините в щангите и борбата. В стола съществуваше строг ред и никой не можеше да получи храна, която не му е отредена според спорта и категорията. Но всичко беше вкусно и гладни нямаше. Най-богат естествено беше обядът – топла или студена супа; хубава манджа или печено със селена салата за основно и задължително десерт – плод или сладкиш, направен на място. Закуската конкурираше днешните шведски маси, а вечерята бе лека, както повеляват правилата на здравословното хранене.
И още нещо за сравнението с Барса. За кампуса в Каталуния там разказват, че ресторантът е едно от ключовите места, където се коват шампионите. Защото по график подрастващите гарнитури се хранят заедно със звездите от представителния тим. Примерно днес на масата на Меси са „десетките“ от набор 2005, утре тези от 2008 и т.н. Че то и при нас си беше същото, но не по график, а всеки ден. Сядаш на масата на Стоян Делчев, той ти помага с ножа за пържолата, а после те праща за още малко хляб. А ти разбираш, че големият шампион не е някакъв извънземен, а най-обикновен човек като теб. И ти също можеш да стигнеш до върховете някой ден.
Така че в Барса не са открили топлата вода. Лошото е, че ние по някаква причина врътнахме кранчето на оff. И сега нито столът в Спортното е наред, нито ученическото хранене, нито спортът ни като цяло.
13
Коментара по темата
13.
ПЕХЛИВАНИН
27.01.2018 18:00:25
НА ПЪРВАТА СНИМКА СА ОТ ПЪРВИЯ ВИПУСК НА СПОРТНОТО УЧИЛИЩЕ В БУРГАС, С ТРЕНЬОР ИСУФ АЗИСОФ. БУЛГУРА Е ТОЗИ КОЙТО ПОКАЗВА ХВАТКАТА, ВИЖДАМ ШАВАТА ТРЕТИЯ ОТ ДЯСНО НА ЛЯВО, ТАМ СА ДРАГИЯТА, ФУТАРА, И ДР. ИМАШЕ РЕД, ДИСЦИПЛИНА И ПАРИ ЗА СПОРТ.
12.
Кой бее
27.01.2018 15:57:42
Ааааа Дражев! Той излежа ли си присъдата?
И той като онзи Цветелин Кънчев.
Дон Цеци,след като беше помилван от агент Гоце,и даваше акъли в едно предаване,а темата беше престъпноста. Хахахаха
Майко Българио,твоят народ ли Вазов нарече: Не народ а стадо! Не народ,а мърша! Хахахаха! Гяуриииии,само султан Ердоган за вас! Пасмина страхлива и клета!
И той като онзи Цветелин Кънчев.
Дон Цеци,след като беше помилван от агент Гоце,и даваше акъли в едно предаване,а темата беше престъпноста. Хахахаха
Майко Българио,твоят народ ли Вазов нарече: Не народ а стадо! Не народ,а мърша! Хахахаха! Гяуриииии,само султан Ердоган за вас! Пасмина страхлива и клета!
11.
Споделител
27.01.2018 15:29:29
През соца спортистите ги хранеха наистина яко. Като дойде демокрацията се появиха лица като "футболният корифей" Дражев.
Имах приятел, който тренираше в клуба му и казваше, че за закуска им давал по една баничка :-)
Имах приятел, който тренираше в клуба му и казваше, че за закуска им давал по една баничка :-)
10.
***
27.01.2018 14:30:44
На момичетата им поникваха мустаци.!
9.
haiduk
27.01.2018 13:29:09
Слагаха им "ВИТАМИНИ" в манджата и спортистите ставаха много здрави физически от "МАНДЖАТА" и си отиваха на по 40 годишна възраст това е истината!
8.
спортист
27.01.2018 12:59:32
Като видите снажната фигура а министъра на спорта и гънките на прехода от задник към тиквата му, като видим джипа, с който се предвижва, става ясно сега кой как се храни.
7.
Хаха
27.01.2018 12:09:17
Сега се дават много повече пари за спорт ! Обаче не за да се печелят медали, а за да са приятели с политиците. За днешните политици е голям престиж да са близки със спортистите. Затова им отпускат стотици милиони, с които да си купуват луксозни коли, да ходят на луксозни курорти, и прочие... пък за медали на никой не му пука, важното е да се харчи НАРОДНАТА ПАРА!
6.
Бай Онзи до 4
27.01.2018 11:39:31
Че какво общо има Тодор Живков с мутрите? Тях ги създаде Андрей Луканов с държавни пари. Що от Барселона не стават мутри? Нима там не са хранени? Айде стига!
5.
забавно
27.01.2018 11:22:13
Впрочем в стола на НСА в София от 10+ години насам дават само говна, 40% сладки неща и 60% полия.
4.
до @2
27.01.2018 11:20:01
Сигурно е точно така, ама групировките си бяха реално чисто борци, гребци и прочие добре хранени от държавата "спортисти". Така ли е или не е?
Кво му е зависливото да кажеш истината, държавата ги хранила до падането на Тодор Живков, те вече угоени след падането станаха "бизнесмени". Защо примерно стройтелните работници или чистачите или тези дето са батчкали по заводите не станаха "мутри", ами именно спортистите?
Кво му е зависливото да кажеш истината, държавата ги хранила до падането на Тодор Живков, те вече угоени след падането станаха "бизнесмени". Защо примерно стройтелните работници или чистачите или тези дето са батчкали по заводите не станаха "мутри", ами именно спортистите?
3.
*********
27.01.2018 10:55:06
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше вулгарни, нецензурни или обидни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
2.
До 1
27.01.2018 10:50:23
Злобен и завистлив народ сме.Ей затова ще сме винаги на дъното защото гледаме все в чуждото канче.
1.
забавно
27.01.2018 10:25:12
Хранилката на бъдещите/повечето вече покойници де/ мутри от периода след падането на Тодор Живков. Сигурен съм, че добре са се грижили за борческите светила, та след това да създадат такива групировки.