Баш рибарят Стамо Гамартов: Морето край Созопол завря от маломерен паламуд, но е отровен
Пред Флагман.бг Гамартов изрази съжаление още от факта, че трета година не е попадал на нито една дива ципура, известна у нас като врана. Според него тя била една от най-вкусните риби, наред с калкана и лястовицата, но той е убеден, че напълно е изчезнала от нашите води.
Ципурата, характерна изцяло за Средиземно море, само до преди десетина години често била улавяна край Созопол, а нейният вкус бил далеч по-деликатен, отколкото на посестримата й в южна Гърция.
„Помня, че с бившия министър на търговията и туризма Валентин Василев, който, за мен, е един от най-добрите ни харпунджии, преди 15 години сме се връщали с по 5-6 хубави ципури в района между Приморско и Созопол. Ципура вече няма! Гладкото като тава Черно море през тези три дни дава огромни количества сафрид, вече се появи и барбун – царската риба. Ако искате да хапнете хубава черноморска риба в заведение край морето, не се изкушавайте да поръчвате чернокоп, защото ще ви сервират миналогодишен. Засега чернокоп все още не е излязъл", споделя той.
17
Коментара по темата
17.
oven
09.09.2017 03:15:02
До 16, да получава се гниене,но не е от лакумията,а от топлото време,лефера е лакум.
16.
ОБИКНОВЕН РИБАР
08.09.2017 13:46:40
ДА ОГРАМОТЯ ПИШМАН РИБАРИТЕ В САЙТА :ДРЕБНИЯ ПАЛАМУД НАРИЧАН "ЦИГАНКА" ПОРАДИ НЕДОРАЗВИТАТА СИ ОТДЕЛИТЕЛНА СИСТЕМА И ЛАКОМИЯ СИ НРАВ ПОГЛЪЩА ПОВЕЧЕ РИБА ОТКОЛКОТО МОЖЕ ДА ПРЕРАБОТИ ОРГАНИЗМА МУ ,АНЕ МОЖЕ ДА Я ИЗКАРА ПРЕЗ ОТДЕЛИТЕЛНАТА СИ СИСТЕМА ЗАЩОТО Е НЕРАЗВИТА ,ВСЛЕДСТВИЕ В СТОМАХА НА РИБАТА СЕ ПОЛУЧАВА НЕЩО КАТО ГНИЕНЕ И ОТДЕЛЯНЕ НА ТОКСИЧНИ ВЕЩЕСТВА,ЗАТОВА И КАТО Я ХВАНЕТЕ ПОВРЪЩА "ем".
иНАЧЕ РИБАТА СЕ Е ВКУСНА СТИГА ДА НЕ СЕ ПРЕКАЛЯВА И СЪОТВЕТНО ХОРАТА С АЛЕРГИИ И ПО ЧУВСТВИТЕЛНИ СТОМАСИ ДА Я ИЗБЯГВАТ
иНАЧЕ РИБАТА СЕ Е ВКУСНА СТИГА ДА НЕ СЕ ПРЕКАЛЯВА И СЪОТВЕТНО ХОРАТА С АЛЕРГИИ И ПО ЧУВСТВИТЕЛНИ СТОМАСИ ДА Я ИЗБЯГВАТ
15.
РибарЧе
08.09.2017 13:34:36
Септември 2016, на Агалина, колега рибар хвана дива ципура, около 400 гр.
14.
Mega
08.09.2017 13:06:13
ципура в нашето море винаги е нямало, враната е друга риба, циганката пържена с биричка :)
13.
oven
08.09.2017 00:34:30
До номер 11, някой ти го каза това,така ли? Личи си ,че не си хващал циганка. Обяснението е друго,свързано с лошото съхранение на рибата от момента на изваждането от водата,до момента в който влезе във фризера на някое заведение. Да ти обясня ли по-точно?
12.
fbhyhn
07.09.2017 19:34:45
Е тъпо племе сме се ще се намери някои да накове и да разпне комшия приятел или някой там познат или непознат.Мишки клавиатурни ...и чак родата му изтропали кой какъв бил ...изроди неземни боклуци
11.
до 9. oven
07.09.2017 18:53:17
Просто е обяснението и човека го е казал, но явно трябва да ви се каже направо. Тъй като расте много бързо, рибата не успява "да отделя" със същото темпо и поради тази причина не е препоръчителна за консумацията (месото е с лошо качество, ако не и токсично). Малко повече уважение няма да навреди на никого.
10.
Коко
07.09.2017 18:17:32
Равадиновска тиква кога стана ти рибар бе ПЕД Л
9.
oven
07.09.2017 18:16:38
Значииии,писнало ми е от такива пишман рибари,нека да обясни какво е отровното на циганката,и как аджеба като порасне не е отровна? Естествено има логично обяснение на тази рибарска ,как да го кажа тъпотия.
8.
Do psevdo ribarq ot sozopol
07.09.2017 18:09:38
А бе киртак лястовицата ли е най- вкусната риба я питай завода да ти отвори очите
7.
по
07.09.2017 16:58:11
този е тъпа риба вмирисина
6.
.,.
07.09.2017 16:58:10
аман от такива "бизнес" рибари- Изринаха и скалите от морето за пари. Рибата в Черно море Катастрофално намаля след като всичко куцо и сакато си изкара по една купена тапия и хукнаха с лодките да тралят морето да забогатяват. Само дето Капиталовложенията им и "бизнеса им" е на загуба ! Няма цаца - няма хамсия- тук там дребна граца ! Хак да ви е на всички "бизнес" рибари и продажните и подкупни мекотелит от "контролните" органи ! Помнете колкото пари хвърляте за риболовно бизнес оборудване-всичките ви пари са на ВЯТЪРА .....
Давате 1000 лева вземате 10 лв. алчни неяастници уродливи
Давате 1000 лева вземате 10 лв. алчни неяастници уродливи
5.
истината
07.09.2017 16:51:46
какво го слушате тоя мошенник 1во той си няма на представа от даляни само парите гледа да земи
2ро синът му Тенчо Тенев е такъв глупав алчен и крадлив и използвач бягайте на далеч от него
3то Внука му Стамо Тенев е пълен Наркоман ходи пуши треви със синовете на другия глупак Любен на даляна на созополос а синовете ми са най пропадналите хора в созопол пълни наркомани
2ро синът му Тенчо Тенев е такъв глупав алчен и крадлив и използвач бягайте на далеч от него
3то Внука му Стамо Тенев е пълен Наркоман ходи пуши треви със синовете на другия глупак Любен на даляна на созополос а синовете ми са най пропадналите хора в созопол пълни наркомани
4.
Рибаря
07.09.2017 16:42:03
Татуса му eманияшки
3.
Любител рибар
07.09.2017 16:36:58
Ама има болест"паламуден шаран"! А замразената скумрия,която се продава да не би да е на 2 дена?
2.
дядо
07.09.2017 16:22:50
Няма до сега болен от болест "паламуд"!Някой много го е излъгал този,че е рибар!
1.
Р
07.09.2017 15:55:12
Хахаха всички ресторанти на главната сервират
минало-годишен чернокоп? Ебаси кражбата.
Къде са разпорежданията.
минало-годишен чернокоп? Ебаси кражбата.
Къде са разпорежданията.