Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Димитър Зоров: Фалшивият кашкавал е от Европа, това е удар срещу легалния бизнес (ВИДЕО)

Млечно наименование не може да носи продукт, който не е от 100% мляко, каза Димитър Зоров
Ключови думи: Димитър Зоров, кашкавал, ментета, Богомил Николов, Активни потребители, млекопреработватели,

Европа, към която се стремим заради уж високите критерии за качество, ни залива с ментета. Те влизат в България като полуфабрикати. Това каза председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров в „Тази сутрин“ по бТВ. Той коментира резултатите от изследването на „Активни потребители“, според което в две от десет марки кашкавал, които се продават на по-ниска цена, са направени с немлечни мазнини. Това са ментета, а не са изложени на отделен щанд като имитиращ продукт, каза пък председателят на асоциацията Богомил Николов.

По-високо съдържание на вода, наличие на нишесте и недостатъчна зрялост на кашкавала са другите нарушения. За нишестето не сме сигурни, но не е нормално да има толкова много въглехидрати, призна Николов.
Според него, евтините продукти са със занижено качество.

„Млечно наименование не може да носи продукт, който не е от 100% мляко. В случая тези ментета идват от прехвалената Европа, към която се стремим, защото контролът уж е на висота. Това е много сериозен удар срещу легалния бизнес у нас, който спазва правилата и произвежда продукти, гарантирайки, че това, което пише на етикета, е истина. Голяма е вината на нашите опаковащи предприятия, защото тези кашкавали влизат в България като полуфабрикат“, обясни Зоров.

„12,70 лева за килограм е себестойността. Търговските вериги вдигат допълнително цената на кашкавала. Има и други разходи, а някои продават продукта на цена под производствената. Няма как качеството да не е съмнително“, каза още шефът на Асоциацията на млекопреработвателите.



Проверени са 10 марки кашкавал на цена от 9 до 12 лева за килограм.
„При две от марките има растителни мазнини и сухо мляко. Тоест това не е кашкавал. Те са глобени. При другите осем марки също има различни проблеми. В някои има повече вода, при други съмнения за наличие на нишесте или не отговарят на показателя за зрялост”, обясни в „Здравей, България” по Нова телевизия Сергей Иванов от Центъра по биология на храните.
Освен това има и видими нарушения в етикирането. Липсва изцяло информация за съдържанието и дори кой е производителят.
От Агенцията по безопасност по храните отказаха коментар на проучването. Обясниха, че изследваните продукти не претендират да отговарят на българския държавен стандарт и затова няма защо да им бъде търсена отговорност.
От „Активни потребители” алармират още, че макар целта на некачествения кашкавал е свалянето на цената му, то компромисите носят рискове за здравето.
2
Коментара по темата
2.
klass
07.04.2017 15:52:01
В Европа не могат да продават това, затова го пращат насам! Това се касае до всичко - казаха го чехите, нашите страхливци мълчат! И банковите кредити са с ниск лихва, но тука е в пъти по-висока, а банките в България са собственост на западните банки!
1.
лайняр
07.04.2017 14:18:02
Ох на бати туй вратленце да не е от туршия? Те в европа само боклуци ядат а ние само по БДС.
Тея партенки ги разправяй на електровата си като имате сбирка на асоциацията. Българина знае повече от теб къде какви лайна слагате всички асоциации ама няма власт да ви обеси.
  Добави Коментар
Напрежение на ГКПП Рудозем-Ксанти, жители от Рудозем излязоха на протест Въпреки факта, че България се присъедини към Шенгенската зона на 1 януари 2025 г., пропускателният пункт остава затворен от гръцка страна, тъй като предстои окончателно официално разрешение Известен певец издъхна след концерт Изпълнителят припаднал на сцената, лекарите не успели да го спасят
Какъв късмет - час преди финала с Джокович Меншик попълнил формуляр за отказване Той обаче не успял да го даде на съдията, който отишъл да хапне за обяд Какви боклуци дават на децата ни в училищата и детските градини Има абсурдно изготвени менюта, абсолютно несъобразени с нуждите на децата, казва специалист
Държавата наднича в портфейла ти: 180 домакинства в Бургас под лупа Избрани са на случаен принцип До 10 години изкуственият интелект ще замени лекарите и учителите, убеден е Бил Гейтс Гейтс сподели визията си за бъдещето на ИИ и човечеството във "Вечерното шоу на Джими Фалън", заявявайки, че скоро хората няма да са необходими „за повечето неща“
Поискаха отстраняването му от Капките Тоя се държи толкова непрофесионално и просташки, гневни са фенове на предаването Наказание в детска градина: Дете да чисти тоалетна с голи ръце Случаят е от Пловдив и се проверява
САЩ поискаха от Европа да забрани програмите за многообразие Френски компании са получили писма, с които ги призовават да спрат да назначават по пол, раса или религия Петна от мазут в морето край Варна в дигна на крак институциите От Областната администрация заявиха, че се очаква да се извърши проверка и кой е отговорен
С 30% са се увеличили пенсиите за инвалидност за година Това сочат данните на НОИ Учителка в детска градина накара дете да чисти тоалетна с голи ръце? Какво се случва в Пловдив?