Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Димитър Зоров: Фалшивият кашкавал е от Европа, това е удар срещу легалния бизнес (ВИДЕО)

Млечно наименование не може да носи продукт, който не е от 100% мляко, каза Димитър Зоров
Ключови думи: Димитър Зоров, кашкавал, ментета, Богомил Николов, Активни потребители, млекопреработватели,

Европа, към която се стремим заради уж високите критерии за качество, ни залива с ментета. Те влизат в България като полуфабрикати. Това каза председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров в „Тази сутрин“ по бТВ. Той коментира резултатите от изследването на „Активни потребители“, според което в две от десет марки кашкавал, които се продават на по-ниска цена, са направени с немлечни мазнини. Това са ментета, а не са изложени на отделен щанд като имитиращ продукт, каза пък председателят на асоциацията Богомил Николов.

По-високо съдържание на вода, наличие на нишесте и недостатъчна зрялост на кашкавала са другите нарушения. За нишестето не сме сигурни, но не е нормално да има толкова много въглехидрати, призна Николов.
Според него, евтините продукти са със занижено качество.

„Млечно наименование не може да носи продукт, който не е от 100% мляко. В случая тези ментета идват от прехвалената Европа, към която се стремим, защото контролът уж е на висота. Това е много сериозен удар срещу легалния бизнес у нас, който спазва правилата и произвежда продукти, гарантирайки, че това, което пише на етикета, е истина. Голяма е вината на нашите опаковащи предприятия, защото тези кашкавали влизат в България като полуфабрикат“, обясни Зоров.

„12,70 лева за килограм е себестойността. Търговските вериги вдигат допълнително цената на кашкавала. Има и други разходи, а някои продават продукта на цена под производствената. Няма как качеството да не е съмнително“, каза още шефът на Асоциацията на млекопреработвателите.



Проверени са 10 марки кашкавал на цена от 9 до 12 лева за килограм.
„При две от марките има растителни мазнини и сухо мляко. Тоест това не е кашкавал. Те са глобени. При другите осем марки също има различни проблеми. В някои има повече вода, при други съмнения за наличие на нишесте или не отговарят на показателя за зрялост”, обясни в „Здравей, България” по Нова телевизия Сергей Иванов от Центъра по биология на храните.
Освен това има и видими нарушения в етикирането. Липсва изцяло информация за съдържанието и дори кой е производителят.
От Агенцията по безопасност по храните отказаха коментар на проучването. Обясниха, че изследваните продукти не претендират да отговарят на българския държавен стандарт и затова няма защо да им бъде търсена отговорност.
От „Активни потребители” алармират още, че макар целта на некачествения кашкавал е свалянето на цената му, то компромисите носят рискове за здравето.
2
Коментара по темата
2.
klass
07.04.2017 15:52:01
В Европа не могат да продават това, затова го пращат насам! Това се касае до всичко - казаха го чехите, нашите страхливци мълчат! И банковите кредити са с ниск лихва, но тука е в пъти по-висока, а банките в България са собственост на западните банки!
1.
лайняр
07.04.2017 14:18:02
Ох на бати туй вратленце да не е от туршия? Те в европа само боклуци ядат а ние само по БДС.
Тея партенки ги разправяй на електровата си като имате сбирка на асоциацията. Българина знае повече от теб къде какви лайна слагате всички асоциации ама няма власт да ви обеси.
  Добави Коментар
Пет зодии, които правят най-кошмарен секс На първо място са Девите Язовир „Цонево“ пресъхна и разкри забравен каменен мост ащабна акция по почистване на пресъхналите територии се включиха служители на Басейнова дирекция и доброволци-скаути от Варна
Пет зодии, които съсипват уюта у дома Водолеите безспорно водят тази класация 16-годишно момче е в тежко състояние след падане от тротинетка Инцидентът е станал в Гоце Делчев, детето е закарано с хеликоптер до София
Тръмп унизил Макрон във Ватикана Опозицията във Франция иска оставката на президента, Зеленски е готов за безусловно прекратяване на огъня Астрология на глупостта: Тези зодии не блестят с ум На първо място са Рибите
Триумф за БК "Иванов" на ДЛОП и Купа България: Две шампионки и два бронзови медала Треньорът Любомир Иванов, който стои зад успехите на младите състезатели, изрази гордостта си от отнето им, подчертайте, че това е само началото на една добра кариера за неговите състезателки От утре започва ремонтът на важен път в Бургаска област Реконструират 10-те километра между Айтос и с. Ябълчево
Трите зодии, с които никога не трябва да правиш бизнес На първо място са Рибите Архитектурен куриоз: Продават къща с WC, кацнало върху покрива Апартамент във варненския кв. Виница със санитарно удобство на терасата
Паметта за Петя Дубарова оживя в Конгресния център на Бургас Ученици от АЕГ „Гео Милев“ почетоха 63 години от рождението на Петя Дубарова с вълнуващ спектакъл Топ 3 на най-кошмарните приятели според зодията Скорпионите без съмнение заемат челното място в тази класация