Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

По какво се познава доброто шампанско?

Ключови думи:
Досега се считаше, че най-доброто шампанско трябва да образува малки мехурчета. Но с коренно противоположна теза излязоха учени от университета в Реймс, които твърдят, че за да е добро едно пенливо вино, то трябва да има големи балончета, пише в. "Дейли мейл", цитиран от "Дарик".

Големият размер на мехурчетата рязко подобрява вкусовите качества на напитката. Веднага след като пенливият еликсир се налее в чашата, той започва да формира малки балончета в шестоъгълни конфигурации.

При размер на мехурчетата от 3,4 милиметра се образува аерозол над повърхността на течността, който силно стимулира обонянието и вкуса. Той рязко изостря всички скрити компоненти на шампанското.

Според екипа на проф. Лиже Белер малките мехурчета носели много по-малко информация на човешките рецептори, поради тази причина те са само мит за това, че характеризират най-добрите пенливи вина.

Около 1 милион мехурчета се оформят в една стандартна чаша с шампанско. Те се образуват вследствие разтварянето на въглеродния двуокис, който се образува във виното вследствие на вторичната ферментация, на което е подложено.
0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Несебърски състави направиха фурор в Италия Грабнаха най-големите награди на Международния конкурс на изкуствата „Арт таланти“ в италианския курортен град Кианчано Терме Пее като ангел и говори с мъртъвци Певицата Невена Цонева е дете-индиго и притежава свръхестествени способности
11 дни няма следа от Ивайло (СНИМКА) Единственият му роднина е сестра му Влизаш в наша река и се напиваш до припадък Опасност от екологична катастрофа
Италианското изкушение торта "12 лъжици" – слагаш всичко в еднакво количество и получаваш бърза и вкусна рецепта За всички любители на меките, лесни и бързи рецепти И от третия опит: Пленумът на ВСС не издигна кандидатури за председател на ВАС Мандатът на сегашния председател на ВАС Георги Чолаков изтича в края на ноември
Турция е трета в НАТО и осма в света по мощ на армията В НАТО тя е изпреварена единствено от САЩ и Обединеното кралство Вижте как кметът на Симитли обясни рекорда на сина си с преференциите  Какво лошо има една баба, която не знае как да гласува, да влезе с придружител, попита той
Слънчево по морето Максималните температури на въздуха ще бъдат между 14 и 16 градуса Дрон откъсна крака на садистка от Франция, убила 157 руснаци Снайперистката била задържана край Вишновка в Русия и наказана жестоко
Освободиха Джейхан Ибрямов Разследването срещу него спира временно Фразите, след които връзката приключва Думите тежат много и винаги имат последици