Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

По какво се познава доброто шампанско?

Ключови думи:
Досега се считаше, че най-доброто шампанско трябва да образува малки мехурчета. Но с коренно противоположна теза излязоха учени от университета в Реймс, които твърдят, че за да е добро едно пенливо вино, то трябва да има големи балончета, пише в. "Дейли мейл", цитиран от "Дарик".

Големият размер на мехурчетата рязко подобрява вкусовите качества на напитката. Веднага след като пенливият еликсир се налее в чашата, той започва да формира малки балончета в шестоъгълни конфигурации.

При размер на мехурчетата от 3,4 милиметра се образува аерозол над повърхността на течността, който силно стимулира обонянието и вкуса. Той рязко изостря всички скрити компоненти на шампанското.

Според екипа на проф. Лиже Белер малките мехурчета носели много по-малко информация на човешките рецептори, поради тази причина те са само мит за това, че характеризират най-добрите пенливи вина.

Около 1 милион мехурчета се оформят в една стандартна чаша с шампанско. Те се образуват вследствие разтварянето на въглеродния двуокис, който се образува във виното вследствие на вторичната ферментация, на което е подложено.
0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Певица, възпяла Криско, игра в "Сделка или не" Спечели само 2 лева Любовта им бе голяма, но... Продължи под 36 месеца
Свали с 30 години по-младо гадже "Рос" от "Приятели" има подход с дамите  Песимизъм на форума в Давос, шеф на корпорация зове за инвестиции в Европа Ако Тръмп съумее да отключи частния капитал и да заработи чрез по-малко регулации, ще направи САЩ по-малко зависими от собствените си фискални проблеми, каза Лорънс Финк
Тази стюардеса изчерви мрежата Влюбените емотикони полетяха Който от маскарад разбира, тук се спира! Само да внимава като пие бира... Градусът на емоциите в Перник достига световни висини
Песков: Путин е готов за разговор с Тръмп Кремъл очаква съответните сигнали от Вашингтон Една от най-големите музикални сензации от 90-те – групата C-Block идват в Поморие за Деня на любовта Концертите ще започнат в 14.00 часа, а официалното откриване ще бъде в 16.00 ч.
Мартин Копривленски срещу Факри Сабри “Самураят”на юбилейната галавечер MAX FIGHT 60  Срещата ще бъде в 3 рунда по правилата на К-1, а категорията е до 77 кг. Министърът на туризма и кметът на Община Самоков обсъдиха възможностите за развитие на туризма в региона С общи усилия могат да бъдат реализирани проекти за целогодишен туризъм, освен добре познатия зимен такъв, каза Мирослав Боршош
Гръцки учен откри топлата вода: Македонците са българи! Сегашните ни комшии нямат нищо общо с Филип и Александър Македонски, ДНК-то им е едно към едно с нашето Враца, Плевен и Шумен също обявявиха грипна епидемия (КАРТА) Хасково удължава мерките