Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Вижте как да познаем доброто шампанско

Ключови думи:
Досега се считаше, че най-доброто шампанско трябва да образува малки мехурчета. Но с коренно противоположна теза излязоха учени от университета в Реймс, които твърдят, че за да е добро едно пенливо вино, то трябва да има големи балончета, пише в. "Дейли мейл".

Големият размер на мехурчетата рязко подобрява вкусовите качества на напитката. Веднага след като пенливият елексир се налее в чашата, той започва да формира милиметрични балончета в шестоъгълни конфигурации. При размер на мехурчетата от 3,4 милиметра се образува аерозол над повърхността на течността, който силно стимулира обонянието и вкуса. Той рязко изостря всички скрити компоненти на шампанското.

Според екипа на проф. Лиже-Белер малките мехурчета носели много по-малко информация на човешките рецептори, поради тази причина те са само мит за това, че характеризират най-добрите пенливи вина.

Около 1 милион мехурчета се оформят в една стандартна чаша с шампанско. Те се образуват вследствие разтварянето на въглеродния двуокис, който се образува във виното поради вторичната ферментация, на което е подложено.
0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Фолкаджийка влиза в това предаване Вилата на любовта ще отвори врати за 13 влюбени двойки, готови да докажат, че заедно могат да преодолеят всяко предизвикателство, пред което се изправят Ромка от Лом ми предсказа целия живот през 1992, призна Драго Чая В онзи момент аз направо се парализирах, а сега като го разказвам, отново настръхвам, обяви известният тв водещ
Силен трус до България Земетресението е между гръцките острови Санторини и Аморгос Не купувайте имоти, цените ще падат, съветва експерт При влизането в Еврозоната ще поевтинеят с 20 %
Жени Калканджиева: С Тачо сме по-щастливи и по-сплотени от всякога, скоро ще почерпим за... Подготвяме моя 50-годишен юбилей Светъл празник е Православието почита паметта на Свети Фотий
Има ангелско лице, но се оказа убийца Калифорнийката Джейд Джанкс беше осъдена за умъртвяването на своя доведен баща, след като открила нейни голи снимки на компютъра му Времето остава студено Ето прогнозата за четвертък
Учени предупреждават за мегаземетресение в Санторини Сеизмичното поле се разширява на североизток и е ясно, че големият разлом на Аморгос, който ни даде опустошителното земетресение от 1956 г., се активира Той е известен кинаджия, но се оказа изрод - дрогира и уби две момичета Беше осъден и за изнасилване на седем други жени
Няма да повярвате коя е най-крадената кола На първо място е Форд Фиеста  Дефицитът намаля, Дания зарадва Желязков и Теменужка Петкова с 348 млн. лева Парите са постъпили в бюджета на Министерството на отбраната като компенсация за помощта ни за Украйна