Донка Байкова: Киселото зеле носи рак и алергии, не го слагайте в големи бидони!
И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
16 Ноември 2015, Понеделник, 07:23 ч.
Зеленчукът го има целогодишно на пазара, слагайте в солена вода по една-две зелки седмица преди Коледа, съветва специалистът по здравословно хранене
И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
„Има няколко неща, които определят киселото зеле хем като полезна храна, богата на витамин С, хем като опасна заради солта. Натриевият хлорид е канцерогенен фактор, когато е в големи количества. Има източноазиатски народи, които използвайки такива продукти и те страдат по-често от онкологични заболявания. Ако правите кисело зеле, е по-добре да го слагате в по-малки съдове с по-малко сол и не използвайте натриев бензоат и други Е-та“, заяви проф. Байкова в „Добро утро, България!“.
„По-добре приготвяйте киселото зеле една седмица преди Коледа. Аз слагам една-две зелки във вода с дозирано количество готварска сол и то зрее нормално. След седмица при стайна температура, става много хубаво. Зелето го има целогодишно в търговските обекти. Препоръчвам по-малки бидони да използвате“, каза още Донка Байкова.
Тя съветва да не консумираме повече от 150 грама колбаси.
В категории:
Здраве
Лекарският съюз с предложение за промени в заплатите на медиците
Порой и градушка! Ето къде у нас ще е страшно утре (КАРТА)
Ето я програмата на първия Черноморски международен литературен фестивал в Бургас
Четири коли и камион се удариха на АМ „Тракия”, има пострадали
Този шарен кекс с пълнеж си е чиста десятка! Ще ви завладее и с аромат, и с вкус
Парламентарната асамблея на Съвета на Европа ще наблюдава изборите у нас
03/06/2024, Понеделник 16:20
0
Лекарският съюз с предложение за промени в заплатите на медиците
03/06/2024, Понеделник 16:10
0
Как да избегнем полудяването от стрес: 5 начина, които наистина работят
03/06/2024, Понеделник 16:00
0
Ето каква е средната работна заплата в област Бургас
03/06/2024, Понеделник 15:43
0
Пай "Всичко в една чаша" - изсипвам продуктите и получавам невероятен сладкиш
03/06/2024, Понеделник 15:40
0
Внимавайте с харчовете през тези дни на юни, грози ви голяма опасност
03/06/2024, Понеделник 15:20
0
Порой и градушка! Ето къде у нас ще е страшно утре (КАРТА)
03/06/2024, Понеделник 15:00
0
Гранд Резорт Павел Баня Медикал и СПА – новата 5-звездна перла в Розовата долина
03/06/2024, Понеделник 15:00
0
Тя нае хотелска стая "със спираща дъха морска гледка", а завари това (СНИМКА)
03/06/2024, Понеделник 14:41
0
Четири коли и камион се удариха на АМ „Тракия”, има пострадали
03/06/2024, Понеделник 14:32
0
Възрастен турчин посочи грешките, които всички правим при варенето на турско кафе
03/06/2024, Понеделник 14:20
0
Този шарен кекс с пълнеж си е чиста десятка! Ще ви завладее и с аромат, и с вкус
03/06/2024, Понеделник 14:00
0