Гадост! Мухи и хлебарки в кръчмите край плажа
Имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните
01 Септември 2015, Вторник, 15:24 ч.
Четири заведения са затворени заради хигиенни проблеми
На мухи, хлебарки и други насекоми в кухните са се натъкнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич по време на проверките в заведенията през летния сезон, пише „Монитор”.Установено е, че е имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните. Освен това са констатирани нарушения в оборудването на техническата база.
Най-честите са пропуск в оборудването, неподходяща повърхност на плотовете, корозия в хладилните съоръжения, липса на топла течаща вода, неефективна вентилация, недостатъчно термометри.
През активния сезон един търговски обект е със спряна дейност и заличен от регистрация, заради неизпълнено предписание от Областната дирекция по безопасност на храните, съобщи директорът д-р Розалина Брайкова.
Мярката е драстична, тъй като при проверка в обекта са открити нарушения и ОДБХ е издала заповед за спиране на дейността. Въпреки това обектът е продължил да работи след забраната, обясни д-р Брайкова. Има 3 други заповеди за спиране на обекти – двата са в Кранево след драмата с антракса, а третата заповед е на обект заради лоша хигиена.
От началото на сезона ОДБХ е издала 73 предписания, съставени са 11 акта за административни нарушения. Бракуваните храни в заведенията в област Добрич са 75 кг отделно от тях – 394 кг в двата обекта в Кранево.
В категории:
Животът
5 черти на отдадените мъже, които първоначално изглеждат като червени флагове
Трудно ще устоите на този сиропиран кекс с кафе
Тези 4 предмета у дома са смъртоносни
Парното в Пловдив поскъпва с 13% от 1 юли
Съгласни ли сте? МОН предлага повторното явяване на матура да се заплаща
5 черти на отдадените мъже, които първоначално изглеждат като червени флагове
28/03/2024, Четвъртък 21:58
0
5 неща, които спрях да правя, и станах по-щастлива съпруга
28/03/2024, Четвъртък 21:42
0
Тези грешки съсипват пералнята ви
28/03/2024, Четвъртък 21:21
0
Ако имате банани и малко бисквити, направете тази уникална торта - готова е само за 15 минути
28/03/2024, Четвъртък 21:00
0
Жена се омъжи за трима мъже и избяга с парите им
28/03/2024, Четвъртък 20:40
1
Този трик маха всички петна от дрехите, всеки трябва да го знае
28/03/2024, Четвъртък 20:20
0
Трудно ще устоите на този сиропиран кекс с кафе
28/03/2024, Четвъртък 20:00
0
Най-възрастният кандидат на изборите в Турция е на 90 години, най-младият-на 18
28/03/2024, Четвъртък 19:40
0
Идва горещ уикенд - чакат ни температури до 29 градуса
28/03/2024, Четвъртък 19:19
0
Тези 4 предмета у дома са смъртоносни
28/03/2024, Четвъртък 19:00
0
Направете тези мързеливи хачапури на тиган – чудно вкусни и стават само за 10 минути
28/03/2024, Четвъртък 18:38
0
Съгласни ли сте? МОН предлага повторното явяване на матура да се заплаща
28/03/2024, Четвъртък 18:20
2