Проф. Кантарджиев: Ако не държите месото и яйцата в хладилника, има голям риск за здравето ви
В сезона на салмонелите, когато температурите са високи, не дръжте животински храни извън хладилника, съветва проф. д-р Тодор Кантарджиев.
31 Август 2015, Понеделник, 13:58 ч.
13 000 са регистрираните с инфекции на гастроинтестиналния тракт, а тези със салмонелоза са два пъти повече от миналата година, съобщи шефът на Националния център по заразни и паразитни състояния
Българинът трябва да се научи да си държи месото и яйцата в хладилника и да обработва термично и да си мие добре зеленчуците, тъй като има голям риск за здравето му. Това каза в интервю за „Денят започва“ по БНТ директорът на Националния център по заразни и паразитни състояния проф. д-р Тодор Кантарджиев.
„Ако месото и яйцата се държат на стайна температура, хората се разболяват. Важно е да се държат в хладилник и да се обработват термично. 13 000 души са регистрираните с инфекции на гастроинтестиналния тракт. Тенденцията е да се увеличават салмонелите. Салмонелозата настъпва ден или няколко часа след яденето на храна със салмонели. Обикновено има болки в стомаха, повръщане, повишава се температурата и след няколко часа започва разстройство“, обясни вирусологът.
„Хората не бива да се плашат. Няма нужда да си измисляме вируси. Летни грипове няма. Нужно е да вземем мерки. Със застудяването на времето през есента, започват инфекциите на горните дихателни пътища, които предшестват грипната епидемия. През октомври и ноември са първите случаи на грип, а пикът е през януари-февруари“, каза още проф. Кантарджиев
В категории:
Здраве
Уроците на живота: 10 брачни съвета от наскоро разведен мъж
Ще вали интензивно днес в Източна България
Борислав Сандов, "Зелено движение": Бяхме изолирани от ПП-ДБ
Службите започват да работят срещу нас, когато идват избори, убеден е Даниел Лорер
Навиците, от които трябва да се отървете, според зодията
Службите започват да работят срещу нас, когато идват избори, убеден е Даниел Лорер
20/04/2024, Събота 11:00
0
Борислав Сандов, "Зелено движение": Бяхме изолирани от ПП-ДБ
20/04/2024, Събота 10:41
0
Цирк взриви ефира: Бонев и Хекимян побесняха, хванаха се за гушите
20/04/2024, Събота 10:21
1
В Гърция не си поплюват - глобиха с 1,5 млн. евро 11 търговски вериги
20/04/2024, Събота 10:00
0
Да допринесем за рециклиране на отпадъците и кръговата икономика - част VII, биоразградими отпадъци
20/04/2024, Събота 09:54
0
Ще вали интензивно днес в Източна България
20/04/2024, Събота 09:40
0
2 май ще е неучебен в цялата страна
20/04/2024, Събота 09:00
1
Български автобус катастрофира в Турция, 11 души са ранени
20/04/2024, Събота 08:40
0
Пари за Скорпиона, а Рибите да внимават, защото им се дава магическа сила
20/04/2024, Събота 03:00
0
Уроците на живота: 10 брачни съвета от наскоро разведен мъж
19/04/2024, Петък 22:00
1
6 неща, за които една истинска дама никога НЕ говори
19/04/2024, Петък 21:40
2
Навиците, от които трябва да се отървете, според зодията
19/04/2024, Петък 21:20
0