Имате ли такава цедка за лимон? Направете си тези вкусни и нежни Снежни шапки

Ключови думи: снежни шапки, рецепта, флагман

Най-вкусните дребни сладки, които всеки може да приготви у дома. Напомнят много популярните скалички, но са по-вкусни от тях. Нарекохме ги Снежни шапки заради симпатичната визия. Ето какво ви трябва:

Необходими продукти:
Бяла част:

150 мл бадемово мляко
30 г захар
1 пакетче ванилова захар
12 г нишесте/брашно
80 г кокосово брашно

Кафява част:

100 г постни смляни бисквити
30 г пудра захар
10 г какао на прах
50 г постен маргарин
3 чаени лъжички аромат с вкус на ром
30 мл газиран портокалов сок

Начин на приготвяне:
Бялата част: в съд се слагат 100 мл мляко, захарта и ваниловата захар и се слагат на огъня да заври. Останалото мляко смесете с нишестето, за да няма бучки, изсипете го във врящото мляко и варете при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Свалете от огъня и добавете кокосовото брашно. Разбъркайте. Оставете сместа да изстине.

Кафява част: Изсипете натрошените бисквити, пудрата захар и какаото в купа. Разбъркайте и добавете разтопения маргарин, рома и сока. Разбъркайте, за да стане сместа хомогенна.

Вземете цедка за лимони и я използвайте като форма за “шапките”. В този случай ни трябва вътрешната част, която ще напълним със сместа, тоест трябва да обърнете цедката надолу и да я покриете с прозрачно фолио.

Първо сложете бялата смес, след това кафявата и притиснете добре. Обърнете формата върху тава за печене или друга плоска повърхност и извадете “шапката”. Поръсете отгоре с кокосово брашно и охладете в хладилник.