BG манатарката червива, минахме на румънска
28 Юни 2018, Четвъртък, 11:42 ч.
Източник: МониторИзнасяме Пачи крак за Германия, Швейцария и Франция
Родната манатарка е червива и с много лошо качество. Затова напоследък фирмите ни предпочитат да внасят от Румъния. Това съобщи пред „Монитор“ председателят на Асоциацията на преработвателите на диворастящи гъби и плодове Юлиян Колев.В момента основно се бере пачи крак, която се изнася предимно за Германия, Швейцария, Австрия, Франция и Холандия. Цените варират между 6-10 лева, а за манатарката, която обаче вече е в минимални количества, около 6-7 лева за килограм.
99% от продукцията е за износ, тъй като в страната ни не се консумират много гъби. „Пазарът е много слаб. За българина не е характерно гъбите да присъстват често в менюто му и купува предимно замразени. Добрата продукция се предлага най вече в добрите ресторанти в столицата“, обясни Юлиян Колев.
Търговските гъби у нас са 12 вида, но в горите могат да се намерят над 200. Въпреки благоприятните климатични условия през последните два месеца и дъждовете, производителите признават, че няма голямо количество гъби. Причината е в липсата на берачи.„Има голямо обезлюдяване на селата, особено в планинските масиви-Родопите и Стара планина. Няма работна ръка. Потенциалните гъбари с всяка изминала година намаляват, защото хората търсят постоянна работа. През седмицата количеството гъби са на половина, в събота и неделя има повече, когато хората са по-свободни. Така че въпреки благоприятните условия не сме оптимисти за сезона“, каза още Колев.
В категории:
Бизнес
Празникът на духовността „Света Богородица – Достойно есть” предстои в дните от 5 до 9 юни в Поморие
Антикорупционната комисия загуби делото за поршето на ЛиЛана
Тази певица си оправи хормоните и стопи 30 кила
Признаци, по които можете да разберете, че са ви изневерили
Отбелязваме Международния ден на детето!
Тя е адреналинка от Господарите, сега пъчи фамозно дупе в Созопол
01/06/2024, Събота 11:20
0
Почитаме жертвите на комунистическия режим в лагера "Белене"
01/06/2024, Събота 11:00
1
Децата, които живеят на такива места, са изложени на голяма опасност
01/06/2024, Събота 10:40
1
Този май е бил вторият най-студен за последните 20 години
01/06/2024, Събота 10:20
0
Тази певица си оправи хормоните и стопи 30 кила
01/06/2024, Събота 10:00
0
При 51 университета имаме едва 36% висшисти
01/06/2024, Събота 09:40
1
Отбелязваме Международния ден на детето!
01/06/2024, Събота 09:20
0
Още не е изстинал, а го нападаме! Ако имате бисквити, яйце и крема сирене, непременно го направете
01/06/2024, Събота 09:00
0
Турски гранд иска Кирил Десподов
01/06/2024, Събота 08:40
0
Съпруги на руски войници бяха обявени за чуждестранни агенти
01/06/2024, Събота 08:20
3
Ако той прави тези неща за теб, значи наистина те обича
31/05/2024, Петък 22:00
0
Признаци, по които можете да разберете, че са ви изневерили
31/05/2024, Петък 21:40
0