Боите за яйца на пазара са пълни с Е-та и алергени
05 Април 2018, Четвъртък, 16:23 ч.
Източник: bulnews.bgПри анализ на съдържанието на боите за яйца се установява, че зад почти всеки цвят седи едно или няколко Е-та. В повечето случаи те са разрешени от европейското законодателство и могат да се влагат в боите за яйца. Въпреки това обаче през празничните дни се регистрират сигнали за странични ефекти като алергии, обриви, хрема, кашлица, ринит, колит и дори гастрит, астматичен бронхит и хиперактивност при децата. Оказва се, че жълтата боя за яйца например се получава на базата на Е-102 (тартразин).
За получаването на по-тъмното жълто към оранжево се влага Е-110 (сънсет жълто FCS, оранжево-жълт S). Е-110 представлява синтетичен оцветител, който се използва за оцветяване на бонбони, конфитюри, напитки и други хранителни продукти.
За получаването на червен цвят в боите за яйца се влага Е-122 (азорубин). Това е оцветител, който доказано предизвиква алергии и обриви. Азорубинът вече е забранен за употреба в много страни, сред които Австрия, Норвегия, Швеция, като властите в го причисляват към групата на алергените, опасни за хората, страдащи от астма.
Производителите на великденските бои за яйца използват Е-133 (брилянтно синьо FCF) за направата на син цвят. Това отново е оцветител със синтетичен произход, който се получава от въглищен катран. Този оцветител се абсорбира слабо от стомашно-чревния тракт и може да предизвика астматични пристъпи при хора с астма и алергични реакции. Този риск се засилва особено за хора, които са чувствителни към аспирин. И този оцветител е забранен в редица държави - Австрия, Белгия, Дания, Франция, Германия, Гърция, Италия, Испания, Швеция и Швейцария, но не и в България.
Във всички случай един оцветител е забранен за употреба заради рисковете, които носи върху човешкото здраве. Е-128 (Червен 2G) представлява синтетичен оцветител, които се причислява към забранените вещества. Той е забранен за използване в хранителната промишленост. Причислява се към забранените вещества, защото съдържа анилин, което е токсично вещество, действащо неблагоприятно върху нервната система на хората. Този оцветител може да доведе до нарушения на паметта или да предизвика кислороден глад.
В категории:
Животът
Ергенът бил смотаняк
Топ 5 енергийни места в България
Всички в Холивуд говорят за тяхната раздяла
Военен камион удари автомобил на АМ „Тракия”
Изчезна пловдивчанин, наследил 3 апартамента
3 урока за любовта, които повечето жени научават късно
19/05/2024, Неделя 22:00
0
Всички в Холивуд говорят за тяхната раздяла
19/05/2024, Неделя 21:53
1
Любовен хороскоп за 20 – 26 май
19/05/2024, Неделя 21:39
0
10 начина да възстановите емоционалната интимност с партньора
19/05/2024, Неделя 21:07
0
Херо е фаворит за треньор на Спартак Варна
19/05/2024, Неделя 20:53
1
Съд касира избора за кмет на Омуртаг
19/05/2024, Неделя 20:26
0
Измама в интернет: Изтеглиха 200 лева от сметката на 20-годишна жена
19/05/2024, Неделя 20:02
2
Строителството станало апетитен бизнес за превъртане на кеш
19/05/2024, Неделя 19:31
2
Участничка в "Игри на волята" преживя ужасяващ инцидент. Възстановяването ѝ се определя като чудо
19/05/2024, Неделя 19:27
0
Шофьор блъсна пешеходец във Варна, колата му падна в изкоп
19/05/2024, Неделя 19:20
1
Ергенът бил смотаняк
19/05/2024, Неделя 19:16
6
Тя е едва на 34 години, а вече е с ботокс на челото
19/05/2024, Неделя 19:13
3