Как се прави рибена чорба по бургаски
27 Юли 2017, Четвъртък, 22:21 ч.
Нужни са 700 грама риба от поне три различни вида, глава лук, един морков, една червена чушка, един картоф, три стръка целина, люта чушка, жълтък, една лъжица кисело мляко, пет стръка мащерка, една лъжичка дивисил, четири лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да се почисти рибите много добре от опашките и вътрешностите, но главите им се оставят. Сваряват се в подсолена вода.
Зеленчуците се нарязват на средни кубчета и се поставят в дълбока тенджера. Прибавят се стръкчетата подправки, пипера и сол на вкус. Залива се с още топлия, но прецеден бульон от рибата. Оставя се да ври поне 40 минути. Готовата риба се почиства добре от костите и от главите. Добавя се към зеленчуците да поври още десетина минути.
Готовата рибена чорба се застройва с един жълтък, разбит с киселото мляко.
Добър апетит!
С Алек го направихме в морето, твърди тази участничка от Ергенът
Акция "скорост" започна във Варненско, 96 глобени
Завърши строителството на новия мост на пътя Царево – Ахтопол
Идва времето за отпуски
Бебета от Кюстендил са първите жертви на коклюш у нас
Бебета от Кюстендил са първите жертви на коклюш у нас
19/04/2024, Петък 12:15
0
Би Ти Ви връща Цитиридис?
19/04/2024, Петък 12:14
0
Голямата измама "Денсинг старс"
19/04/2024, Петък 12:00
0
Завърши строителството на новия мост на пътя Царево – Ахтопол
19/04/2024, Петък 11:57
0
Алисия се шири в имот за 3 милиона лева, съседка е на Паскал
19/04/2024, Петък 11:49
0
Наистина ли момите от Ергенът са толкова прости
19/04/2024, Петък 11:40
1
2-годишно подкара кола, блъсна се в кафене
19/04/2024, Петък 11:21
0
Да допринесем за рециклиране на отпадъците и кръговата икономика - част VI, батерии
19/04/2024, Петък 11:17
0
Тя се сдоби с дупе-мечта и почти веднага го загуби
19/04/2024, Петък 11:00
0
Футболист преби мъж с чук и му преряза гърлото
19/04/2024, Петък 10:40
0
Умуват как да облекчат процедурите за наемане на чужди работници за летния сезон
19/04/2024, Петък 10:20
2
Готова ли е България за еврозоната? Политиците ни не искат еврото
19/04/2024, Петък 10:19
5