Спомени от соца: Когато киселото мляко беше кисело, a млякото от крава


Спомени от соца: Когато киселото мляко беше кисело, a млякото от крава
Днес млякото стои твърдо в кофичката като гипсова отливка и не пуска капчица вода
26 Март 2017, Неделя

Преди 1989 г. цената на киселото мляко от Малко Търново до Брегово е една и съща



Българите над 40 годишна възраст си спомнят, че едно време киселото мляко имаше трайност 72 часа, след което вкисваше и трябваше да се изхвърли, съобщава socbg.com. Днес млякото става за ядене, дори и цял месец да е престояло в хладилника. По времето на плановата икономика държавния млекопроизодител „Сердика” си е  планирал доставките, знаейки потреблението и нуждите на пазара и всеки ден е зареждал прясна стока с трайност 3 дни, която бързо се е изкупувала от населението и е нямало опасност да залежи и се изхвърли. Възрастните и до днес си спомнят как касетките със стоката са се оставяли призори на рампата на улицата зад кварталния магазин или супер, и са си стояли докато работниците от магазина не я приберат. Днешните супермаркети не искат да продават кисело мляко, което се разваля бързо, защото предлагането му далеч надвишава търсенето и трябва да бракуват количества от него. По тази причина производителите правят продукт, който да трае повече. Колкото по-малко живи бактерии има в киселото мляко, толкова по-голяма е неговата трайност. Ако съотношението между киселата и сладката бактерия е много повече в полза на сладката, това също увеличава срока на годност.  Специалистите обясняват и дългия срок на годност днес с това, че вечеима модерни закваски и технологии, позволяващи млякото да е произведено по правилата и да издържа по-дълго.

Има разлика и във вкуса. Преди млякото беше наистина кисело, а сега е на границата да започне да сладни. Експертите припомнят, че вкусът, полезните качества и уникалността на продукта се дължат на задължителната симбиоза между два основни микроорганизма: лактобацилус булгарикус и стрептококус термофилус (единствената безвредна за човека стрептококова бактерия). От съотношението между двете бактерии пък зависи по-киселият (лактобацилус) или по-сладкият (термофилус) вкус на продукта. Киселата вирее и се възпроизвежда само по нашите географски ширини, затова е един от националните символи на България. Тази бактерия създава вкусен и полезен продукт, но и бързо го разваля.  Преди години закваската на киселото мляко за масова употреба се е правела със съотношение на киселата към сладката бактерия 1:2 през зимата (една бактерия lactobacillus bulgaricus на 2 streptococcus thermophilus). През лятото сладките бактерии се увеличавали малко – до 1:4, заради топлото време и по-бързото вкисване на млякото. В сегашните модерни закваски съотношението на киселата към сладката бактерия стига до 1:9 – 1:10. Специалистите в бранша отново дават обяснение за тази промяна с факта, че по-сладките млека се харесват повече на децата и младите хора, а стандартът се съобразява с промяната в предпочитанията на потребителите.

Консистенцията също е променена. Киселото мляко преди се продаваше с тънък слой вода отгоре (нещо като саламура; цвик). Днес млякото стои твърдо в кофичката като гипсова отливка и не пуска капчица вода. Познавачи твърдят, че сега производителите слагат в него нишесте и др. добавки, които да го направят по-гъсто и плътно.


По времето на социализма опаковката и цената на киселото мляко претърпяват няколко изменения, но грамажът си остава винаги един и същ – 500 гр

Преди 1989 год. млекопреработването и производството на млечни продукти у нас е държавен монопол наречен ДСО „Млечна промишленост“. Най-големият млекокомбинат се е намирал в София, а в окръжните градове на страната са изградени негови подразделения. Киселото мляко се е правело от прясно мляко и закваска по утвърден държавен стандарт. Всеки млекокомбинат в страната е произвеждал масово краве кисело мляко и в по-ограничени количества смес от краве и овче мляко. Произвеждало се е и овче и биволско мляко. Днес производството на кисело мляко е изцяло в частни ръце. Производители му са длъжни да спазват определените стандарти за качество на продукта, но на практика няма утвърден единен стандарт за производство (преди три години бе приет отново БДС за киселото мляко, но той е само препоръчителен и производителите му не са длъжни да го спазват). Поради тази причина в търговската мрежа има десетки видове марки кисело мляко, с различен вкус в зависимост от това какво е решил да вложи като съставки производителя. Киселото мляко от краве мляко е най-масово и днес. Много рядко на пазара се срещат друг вид млека.

По времето на социализма опаковката и цената на киселото мляко претърпяват няколко изменения, но грамажът си остава винаги един и същ – 500 гр. Днес грамажът на една кофичка кисело мляко е масово 400 гр.(има и по 370 гр.), някои производители от време на време слагат допълнително 100 гр и го обявяват като бонус за потребителя. Цената му варира от 0.40 ст. до над 2 лв в зависимост от производителя и съставните му качества.

Преди 1989 год. цената на киселото мляко от Малко Търново до Брегово е една и съща. Цените на всички хранителни продукти са еднакви навсякъде и се определят със закон от държавата. Масово в съзнанието на българина тя е останала 23 ст. През 60-те и през 70-те  кравето кисело мляко е 18 стотинки. След генералното повишение на цените през 1979 год, обявено по вестниците като корекция, то скача на 22 ст. и след много кратко се повишава с още 1 ст. Киселото мляко смес (краве и овче) се продава за 37 ст.

Когато киселото мляко се появява масово на пазара е липсвал амбалаж. Всеки си е носил в магазина някаква съдинка от къщи да му сложат кисело мляко. Тогава се е продавало от фасати – алуминиеви пресечени-конусообразни съдове с обем пет килограма. Според по-възрастното ни поколение това е било и най – хубавото кисело мляко правено в България за масова консумация. Впоследствие влизат в употреба стъклените буркани, но амбалажът е създавал големи проблеми на производителя. Стъклените бурканчета са оскъпявали допълнително продукта. С амбалажа цената му е ставала 27 ст., но хората масово са връщали празните стъклени бурканчета в магазините, за да не плащат за него. Така с амбалажа, цената на най-скъпото тогавашно мляко е 41 ст, като изключим чистото овче и биволското, които са се продавали в по-малки пластмасови кутийки.

В края на 60-те се появява и новата модерна опаковка – ­ пластмасовите кофички, но тъй като само столичния млекокомбинат ги е изработвал, те са се срещали единствено в София. Кофичките са имали квадратна форма и след употребата им са били изключително удобни за разсад. По-късно се появяват и познатите ни и до днес кръгли кофички. Въпреки по-удобната за употреба пластмаса, почти до 1989 год. масово киселото мляко се е продавало в споменатите стъклени буркани от 500 гр., понеже поради липсата на подходящата техника за изработка, преминаването от един вид опаковка към друг е бил много бавен и продължителен период.  При появата на стъкления амбалаж през 60-те за затварянето му са се използвали саморазпадащи се картонени капачки. После се появяват пластмасови и алуминиеви. Последните се налагат и като най-масови. Фолиото, от което са се правели капачките е било изключително твърдо и плътно, приличащо по-скоро на тънка тенекийка. Капачката е обхващала гърлото на бурканчето с накъдрена прегръдка. Те пък са се използвали активно от българските домакини в домашната кулинария.


Когато киселото мляко се появява масово на пазара е липсвал амбалаж

Началото на 80-те е пикът на млечната промишленост у нас. Най-големия ни производител – ­ столичният млекокомбинат „Сердика“ достига производство от 350 тона кисело мляко на ден. Другите големи млекокомбинати в страната бълващи огромна продукция от кисело мляко са тези в Хасково и Толбухин. Толбухинският например в най-силните си години е преработвал до 500 тона мляко дневно, а само на територията на тогавашния Толбухински окръг са се отглеждали близо 39 000 дойни крави. Днес те са по-малко от 10 000, а комбинатът отдавна е в историята.

През 80-те страната ни е на първо място в света по употреба на кисело мляко и на второ място след Франция по консумация на сирене, а днес дали заради изменения вкус или цената, консумацията му у нас е спаднала повече от двойно.

В категории: Ретро Флагман


12
Коментара по темата

Добавете коментар

Вашето име:
Моля, въведете Вашето име
Коментар:
Моля, въведете Вашият коментар
Защитен код:
Моля, въведете защитния код
 
12.
А....
26.03.2017 17:19:30
0
0
Многото простотия, много нещо! И обикновено пишат тези, които НИКОГА не са яли истинско кисело мляко, сирене,кашкавал...Хем с малко мозък, хем промит! Ооо, неграмотнико! Драскач! Какво полезно си направил в скапания си живот???
11.
Ротшилд
26.03.2017 11:06:52
3
3
Бях 4-5 годишен и нашите ме оставяха да пазя ред на опашката пред кварталния магазин с една мрежеста торба в ръка.Тогава не се чакаше на опашка само за кисело мляко ами и за яйца,олио,брашно и какво ли още не.Витрините бяха празни,а народа се редеше на опашки,сега е обратното.
10.
УЛТРА
26.03.2017 11:06:15
3
1
Бойко ке умре але алее
9.
тинтириминтири
26.03.2017 10:56:17
4
7
Който помни празните щандове по магазините ще се сети защо са ручали кисело мляко великите комунисти. И защо саламите им викаха "кучешка радост"...
8.
Smith
26.03.2017 10:15:17
7
10
По-тъпа статия във флагман скоро не бях чел, като изключим брътвежите на съветските психопати от esoriter. Неслучайно сте я пльоснали днес, целта естествено е по-тъпичкия електорат да си спомни с умиление за времето когато са имали здрави зъби и фърли за бесепето. Уж по-хубави и здравословни храни сме яли през соца, уж сега фармацията ни трови, уж лекарите колко били кадърни едно време пък сега болници закриват, уж спокоен живота, сега и самолетите го пръскат с отрови простия бесепар, пък накрая средната продължителност на живота в .бг се увеличила от 89 до 2016 с повече от 3 години. Ама простия бесепар как да провери горкия в Гугъл, ако не му кажат от Политбюро, няма да разбере.
7.
aphex
26.03.2017 09:27:19
2
5
До 3-ти си олигофрен.
6.
Ебания руски окупатор
26.03.2017 09:17:25
4
11
Много обичах да чакам за кола 10 години и никога да не ми дадат разрешително да посетя Европа.
5.
Ко?
26.03.2017 09:16:12
3
9
Била на първо място според изследванията на Тодор Живков хахахаха ментарджия и ебани комунисти само се биеха по гърдите --- как така стана уж от първо място на последно като а Живков умираше? Сетете се какви фалшиви цифри цитирате.
4.
Комунист =престъпник
26.03.2017 09:14:03
3
12
Фалшива пропаганда.
Нямаше соц ами имаше съветска окупация и комунизъм.
Грабенето на България е причина защо сега е най бедна и изолирана.
3.
Ех години
26.03.2017 09:06:57
17
3
Каде е бай Тошо че да ви набута в Белене да ви ядат прасета,долни клептомани.
2.
Мразя Циганите
26.03.2017 08:37:55
12
3
В България не ядем кисело мляко с Булгарикус бациликус. Защото вече от 30 години тази бактерия която е уникална само за България е няма. Япония е купува от нас и там ядат българско кисело мляко!!!
1.
Се
26.03.2017 08:07:37
10
23
Само ГЕРБ!


Новините
Вашият сигнал до ФЛАГМАН
Животът
Политика
Крими
Темида
Бизнес
Разследване
Просвета
Здраве
Лична драма
Лайфстайл
Астро
Пътна обстановка
Ретро Флагман
Спорт
Животът
Зареждащ банкомати джип едва не прегази клиенти на банка в бургаския ж.к „Зорница”
Зареждащ банкомати джип едва не прегази клиенти на банка в бургаския ж.к „Зорница” Автомобилът съвсем небрежно паркирал на тротоара и едва не премазал краката на бургазлия

Всичко в категорията
Сблъсъци в Руен! Мъж скочи на Мустафа Карадайъ по време на речта му
Сблъсъци в Руен! Мъж скочи на Мустафа Карадайъ по време на речта му Мъжът искал да изкаже недоволството си от политиците на партията
Всичко в категорията
Ето го терориста от Манчестър в нощта на атентата
Ето го терориста от Манчестър в нощта на атентата От началото на разследването властите са арестували 13 души и претърсват 14 адреса, се казва в комюникето

Всичко в категорията
Извършителите на улични грабежи – все по-жестоки и брутални към жертвите си Бургас се побърка! Колко още луди се разхождат свободно по улиците? Работници разкопаха за нов път до университет, но се натъкнаха на нещо зловещо (СНИМКИ) 22-годишният Деян звънна на гаджето си и потъна вдън земя (СНИМКА) Стар познайник на полицията сътворил екшъна пред Новата поща, откаран е в спешното с разбита глава (ОБНОВЕНА) Екшън в Бургас! Полиция отцепи дюнерите до БСУ, има арестуван (СНИМКИ) Шизофреникът-бияч Живко се дрогирал постоянно с пико Това ли е убиецът от Снягово? Ако го видите, обадете се в полицията! (СНИМКА) Содом и Гомор в българско село! Местни си плащат за секс с децата от интерната Рецидивист преби до смърт българка заради 80 лева (ВИДЕО) Властта предлага: Подкупваш момиче да носи бурка - шест години затвор и 20 хиляди лева глоба!
Бургаският обвинител Георги Кузманов на изслушването за ВСС: Българската прокуратура е най-добре работещата в ЕС
Бургаският обвинител Георги Кузманов на изслушването за ВСС: Българската прокуратура е най-добре работещата в ЕС Оправдателните присъди са под 2 %, което показва, че обвинението си върши работата, смята Кузманов

Всичко в категорията
Заварчик подкара „Тойота“ надрусан със смъртоносен коктейл в Бургас, влиза в затвора за 9 месеца Бруталният рецидивист Диян Ченгето отнесе близо 2 години затвор за кражба Лекарите от „Бургасмед” буквално върнали Кирил от оня свят, той им се отблагодарил с юмруци (ОБНОВЕНА) Наглост! Биячът Кирил Нойков поиска да изгонят медиите, не искал цяла България да го гледа Агресивният Кирил с безумно обяснение за жестокото нападение над лекари в Бургас Фейсбук разговор оставя на свобода Йордан Баневския и Жельо Тончев за отвличането на ученик (ОБНОВЕНА) Първо във Флагман.бг! Арестуваха хулигана, нападнал бургаски лекари, грозят го до 6 години затвор Мощна демонстрация против Цацаров, "Буда" и Пеевски и в подкрепа на реформаторите в съдебната система (СНИМКИ) 7 души с обвинения за рекет, отвличания и поръчкови убийства Спецпрокуратурата разкри цялата престъпна схема на Иво Гела Как най-скъпият адвокат в Бургас се оказа служебен защитник на Живко „Изрода”
И началникът на митническия пункт „Лесово” е получавал подкупи, твърди прокуратурата
И началникът на митническия пункт „Лесово” е получавал подкупи, твърди прокуратурата Името на Тодор Пилчев изплува на дело за мярка за неотклонение, той обаче засега не е обвиняем
Всичко в категорията
Методът „Монтесори” в Бургас - родителски амбиции в машина за пари? Прокуратура, НАП и Община Бургас дали знаят какво става в детска градина „Монтесори”? Възможно ли е? Бъдещият български консул във Франкфурт крие баба си Бургаският ж.к."Славейков" завря заради отсечени дървета до Поморина. Инвеститорът: Всичко ни е законно Възмутени контрольори: От сутринта се води кампания против новата система за градски транспорт! Зловещи разкрития от нощта, в която мъжът на Анита Мейзер издъхна Нешка за скандала в Бургас: И аз съм удряла, но... Нови разкрития! Убиецът на Георги въртял ножа като Рамбо Айтоският бизнесмен Стоян Колев: Бях в САЩ. Лъжат, че не са взели заплати в хлебозавода! Само във Флагман! Нелегален запис от опита на платени експерти да наложат завода за птича тор в Карнобат Наглост! Във Велики Преслав се появи джамия, кръстена на преврата срещу Ердоган
Кметът Николов: Ще насърчим разкриването на художествени паралелки в бургаските училища
Кметът Николов: Ще насърчим разкриването на художествени паралелки в бургаските училища За следващата учебна година вече има 52 заявления за интерес, заяви градоначалникът на Бургас при срещата с ректора на НХА проф. Николай Драчев

Всичко в категорията
Трябва да ги знаете! Най-големите митове за антибиотиците Бургас се побърка! Колко още луди се разхождат свободно по улиците? МБАЛ „Бургасмед“ благодари за подкрепата на Българския лекарски съюз относно поредния недопустим акт на агресия срещу лекари Лекарите от УМБАЛ "Дева Мария" осъдиха нападението над колегите си от "Бургасмед" , призоваха за справедливо наказание за бияча Заповядайте на Деня на репродуктивното здраве в КЦ "Морско казино" Проф. Кантарджиев: Не ходете във високи треви, пълно е с кърлежи! (ВИДЕО) Николай Петров: Психичноболни се сдобиват с оръжие, защото няма единен регистър (ВИДЕО) ГЕРБ с реакция заради побоя в „Бургасмед” Икона на светец-хирург ще закриля лекари и пациенти на УМБАЛ Бургас Ракът на простатата е 100% лечим, но при ранна диагностика УМБАЛ Бургас подкрепя колегите си от „Бургасмед”, казва не на насилието над лекари
Покъртително след ужаса в Ню Йорк: Тук е страхотно, написала красавицата Алиша във Фейсбук, секунди по-късно се случи най-страшното (ВИДЕО) Трагедията е огромна! Загиналият в мелето в Слънчев бряг моторист оставя 2 деца сираци (СНИМКА) Последно сбогом: Стотици тъжни и мрачни полицаи изпращат Делян, вой на сирени оглася гробищата (СНИМКИ) Официално: Ето от какво е починал бившият началник на ВМА ген. Стоян Тонев! Шокиращо! Полицаи сгащиха палава даскалица на калъп с ученик, тя се самоуби пред очите им Настаняват семейството, чиято къща изгоря, във фургон, дъщеря им ще абитуриентка Изхвърлиха покъщнината на инвалид от общинско жилище докато бил в кома (ВИДЕО) Съседи помагат на семейството с 6 деца, останало без дом след пожар (ВИДЕО) Жестока драма! 16-годишна се метна от шестия етаж от любовна мъка Помогнете! Малкият Божидар се нуждае от спешна операция в Турция, необходими са 33 хил. долара Извънредно! Изчезна дете в района на пазар "Краснодар" в Бургас
Ето кой мастит бизнесмен смени Гущеров в леглото на Отварачката
Ето кой мастит бизнесмен смени Гущеров в леглото на Отварачката 35-­годишната певица е особено доволна от авантюрата си с него и твърди, че я глезят като принцеса
Всичко в категорията
Добронамерени ли са извънземните?
Добронамерени ли са извънземните? Руски милиардер наскоро отпусна 100 милиона долара, за да финансира международен проект, който цели да осъществи връзка с други форми на живот


Всичко в категорията
Апартаментът от соца: персийски килим, губер и холова гарнитура
Апартаментът от соца: персийски килим, губер и холова гарнитура Обзавеждането се делеше на купено по обикновения начин и купено по „втория начин“, „с връзки“, „корекомско“

Всичко в категорията
Ангел Стойков зарадва с подаръци от БФС талантите на Черноморец 1919
Ангел Стойков зарадва с подаръци от БФС талантите на Черноморец 1919 Черноморец U15 на Радостин Кишишев се класира за Републиканско след обрат над Бургас спорт




Всичко в категорията
http://www.AVTOCHASTIonline24.Bg
Общините
Бургас Бургас
Меден Рудник Меден Рудник
Айтос Айтос
Карнобат Карнобат
Несебър Несебър
Поморие Поморие
Созопол Созопол
Царево Царево
Приморско Приморско
Средец Средец
Малко Търново Малко Търново
Камено Камено
Сунгурларе Сунгурларе
Руен Руен
Бургас
Сблъсъци в Руен! Мъж скочи на Мустафа Карадайъ по време на речта му
Сблъсъци в Руен! Мъж скочи на Мустафа Карадайъ по време на речта му Мъжът искал да изкаже недоволството си от политиците на партията
Всичко в категорията
Бургас се побърка! Колко още луди се разхождат свободно по улиците? Зрелище в жк „Лазур“: Спасителна акция на коте събра целия квартал (СНИМКИ) „Акве калиде” посреща гостите си с невероятен фолклорен празник Стар познайник на полицията сътворил екшъна пред Новата поща, откаран е в спешното с разбита глава (ОБНОВЕНА) За пример! Четирима спасители на доброволни начала бранят туристите на неохраняемия Северен плаж в Бургас (ВИДЕО) Вижте кои известни бургазлии изпратиха абитуриенти тази година (СНИМКИ) Ювелирна акция на полицията в Слънчев бряг, Балове 2017 минаха без нито един инцидент Извънредно! Тойота се размаза на пътя за кв. Сарафово, обърната е по таван (СНИМКИ) Нефтохимик се подхлъзна срещу Славия, остави интригата за реванша в София (ВИДЕО) Заповядайте на Деня на репродуктивното здраве в КЦ "Морско казино" 21 скулптори ще ваят „Пясъчни приказки“ в Парк Езеро
Лек автомобил горя тази нощ в бургаския ж.к. "Меден Рудник" Нагъл крадец напълни джоба в магазин в ж.к. „Меден Рудник”, познавате ли го? (СНИМКИ/ВИДЕО) 17-годишен ревнивец преби приятелката си в бургаския ж.к. "Меден Рудник", заплаши да я убие Тази сграда на Унихоум ще се превърне в „перлата“ на най-големия жилищен комплекс в Бургас Роми превърнаха местността Боровата гора в ж.к. "Меден рудник" в бунище (СНИМКИ) Бургазлия с рено предизвика мелето в „Меден рудник”, откараха го в болница с окървавена глава (СНИМКИ) Камион премаза автомобил на кръстовище в бургаския ж.к. „Меден Рудник” Превръщат тротоар до бургаско училище в паркинг Водачът на ГЕРБ Ивелина Василева в ж.к. „Меден рудник”: Продължаваме санирането, ще превърнем комплекса в бижу Нещо взриви къща в бургаския ж.к. "Меден Рудник" (ВИДЕО) Екшън в ж.к. "Меден рудник": Мъртвопияна бургазлийка предизвика верижно меле, задържаха я
Строят нов цех край Айтос, дава работа на 15 души
Строят нов цех край Айтос, дава работа на 15 души Инвеститор и собственик на имота е Султанка Чекелева


Всичко в категорията
Победа и изненади за феновете на „Карнобат“ Вярвам, че след местните избори БСП ще се завърне в управлението на Бургас Кметът на Карнобат Георги Димитров: Трябва да правим качествено образование, а не килийно, каквото е в Соколово Карнобатските общински съветници бетонираха училище с едно местно дете и куп мъртви души Първо във Флагман.бг! Ромски барон е сред арестуваните за трафик на бежанци Добрата новина: Изписаха Росиян от Карнобат, операцията мина успешно Партенка за окървавена река вдигна на крак Общината в Карнобат 30-годишният Антон се напи като мотика и яхна Мерцедеса си в Карнобат, ето какво му се случи Батката от Карнобат промълви, че съжалява и се метна в скъпарския си мерцедес (СНИМКИ/ВИДЕО) Батката Ангел Радичев и нападнатият автобусен шофьор си стиснаха ръцете в съдебна зала Калоянов и Лефтеров носят победа на „Карнобат“
Кметът на Несебър отличи с почетен плакет един от пионерите на туристическата индустрия
Кметът на Несебър отличи с почетен плакет един от пионерите на туристическата индустрия По време на събитието бе връчен и поздравителен адрес от кмета Николай Димитров

Всичко в категорията
Несебър отбеляза 24 май с празнично шествие, тържествено награждаване на учители и ученици и концерт Фирми, свързвани с Пеевски, предлагат да строят обхода на Ахелой на половин цена Отстраниха единия от участниците в търга за обхода на Ахелой Хотелиери: Подкрепяме Валери Симеонов, направи чудо за шест дни, а му скачат отвсякъде Приморско е номер 1 в България по ефективно усвояване на евросредства за 2016 г. (СНИМКИ) Поморие стана най-позитивната община в България, Несебър е номер едно „пазител на традицията” (снимки) Драматичен сблъсък между Общинския съвет в Несебър и Общинската администрация (СНИМКИ/ВИДЕО) Министърът на туризма Николина Ангелкова с изненадваща проверка в Слънчев бряг В Несебър възстановиха храм, строен през 13-и век Коли под наем блокираха тротоар в Слънчев бряг Извънредно! Мотоциклетист се заби в камион и загина на място в Слънчев бряг (СНИМКИ)
Янко Бръснаря пред Флагман.бг: Аз - залязващ рокаджия?! Проверете на следващите балове дали фенките ми не са се умножили Поморие дава старт на седмицата на спорта с шахматен турнир Бебета маратонци и мотористи с проходилки на трасето в Поморие Поморие тържествено отбеляза 24 май Фирми, свързвани с Пеевски, предлагат да строят обхода на Ахелой на половин цена Отстраниха единия от участниците в търга за обхода на Ахелой Приморско е номер 1 в България по ефективно усвояване на евросредства за 2016 г. (СНИМКИ) Поморие стана най-позитивната община в България, Несебър е номер едно „пазител на традицията” (снимки) Добрата новина: Поморийка стана национален шампион по планинско бягане Започна разширението на детска градина „Детелина” в Поморие Само във Флагман.бг: Фирма на Красимир Маринов и покойния Димитрий Минев взе плажа на Поморие (ДОКУМЕНТИ)
Футболните отбори на Созопол и Етър поделиха точките в дербито на Втора лига Въвеждаме синя зона в Стария град на Созопол, за да има ред Два ромски клана изправиха на нокти Равадиново, общината не смее да им се озъби заради циганозащитни организации Панайот Рейзи попиля кмета на Крушевец: Ще си счупи краката да идва при мен за командировъчни, а за училището никакъв го няма Созопол въвежда синя зона в Стария град, първите два часа ще са безплатни Ограничават достъпа на туристи до плажа на къмпинг "Градина" Кметът на созополското село Равна гора: Помогнете ни, глутница вълци ни напада всеки ден! Никога не съм бил по-голям оптимист – ще живеем още по-добре при Бойко Борисов и Валери Симеонов Момиченце от с. Крушевец запали печката да се стопли, но подпали цялата къща 4,5 млн. лв. ще струва строителството на автогарата в Созопол, ще бъде новото архитектурно бижу на града Започна се лятното меле! Мотоциклет се вряза в мантинелата на пътя Приморско-Созопол
Експерти следят за нередности по морския плаж на Лозенец
Експерти следят за нередности по морския плаж на Лозенец Целта на инспекцията е да провери дали обектите по плажната ивица за преместваеми
Всичко в категорията
Ахтопол - малък град, но пък арт столицата на Черноморието Заведение цъфна върху скалите в Лозенец, красива столична бизнесдама се оказа собственик Близките на самоубиеца Рачо от Царево: Нямаше пререкания със семейството, а тежки психични проблеми! Конкурсът за шеф на парк „Странджа” приключи с категоричен победител Царево обяви война на София заради нестинарството. Утре шопите може да им откраднат и тричането! Плажът "Делфин" край Ахтопол отдаден на концесия, а е в защитена зона Само 198 кандидати за 332 места в конкурсите за граждански „ловци на мигранти” в Бургаско Ексклузивно: ГЕРБ оттеглят подписите си от закона, свързан със строежи по Черноморието Най-евтина е сянката на „Нестинарка“, туристите ще се бият за чадъри (ВИДЕО) Новият кмет на курорта Лозенец Женя Гандиева положи клетва, заръчаха й да работи с мисия ГЕРБ спечели изборите в курорта Лозенец
Иновативно мобилно приложение ще рекламира тракийското светилище Бегликташ
Иновативно мобилно приложение ще рекламира тракийското светилище Бегликташ В Приморско се проведе дискусия, на която бяха обсъдени проблемите и възможностите за предстоящия летния сезон

Всичко в категорията
Само 198 кандидати за 332 места в конкурсите за граждански „ловци на мигранти” в Бургаско
Само 198 кандидати за 332 места в конкурсите за граждански „ловци на мигранти” в Бургаско В Малко Търново се явиха едва 46 човека за 172 длъжности за охранители по границата
Всичко в категорията
Общинските съветници не трябва да превръщат всичко в личностна война, от това губят само хората в Средец Разнобой! Вотът на недоверие към председателя на ОбС разцепи опозиция и управляващи в Средец Председателят на ОбС-Средец пред Флагман: Вотът на недоверие е лична вендета на Барсалата срещу ГЕРБ! Задкулисни игри в Средец! Бизнесмен клати стола на председателя на ОбС, гласи майка си за поста Полицията в Бургас наема 110 граждански ловци на мигранти, Перата е без право да работи Център за развитие на общността отвори врати в Средец Фирма, свързана с руски бизнесмен, изкупи огромни военни имоти край Средец Какво реши ръководството на БСП за ефекта 10/10 и ще стане ли Димитър Стоянов депутат ГЕРБ спечели убедително в Средец Средец бедства! Половината села са без ток, ще закъснеят протоколите от СИК-овете Петър Кънев: Гласувах не само за промяната, но и за страхотния потенциал на Бургас
Малко Търново ще е домакин на втория национален фоклорен фестивал в Малко Търново Само 198 кандидати за 332 места в конкурсите за граждански „ловци на мигранти” в Бургаско Кое е мястото, близо до Бургас, където се сбъдват всички желания Над 6 хил.души посетиха фестивала "Зелениката", огромни опашки по екопътеките в Странджа Четирима са кандидатите за шеф на парк „Странджа” – битката може да е епична Фермери оградиха с ток село в Странджа, кметът заплашил да ги изсели? (ВИДЕО) Младеж нападна съседа си с дъска, счупи му лакътя Бивш шеф на СДС в Бургас стана областен лидер на нова националистическа партия Какво е разследвал Слави Трифонов за Валери Симеонов – в мотел на „Скат” спели войници (допълнена) И пенсионираният временен началник на парк „Странджа“ има право да участва в конкурса за поста, колебае се Какво реши ръководството на БСП за ефекта 10/10 и ще стане ли Димитър Стоянов депутат
Инвеститори хвърлиха око на изоставените училища в Каменско
Инвеститори хвърлиха око на изоставените училища в Каменско Община Камено иска да промени статута на земята, чака одобрение от Министерството на образованието


Всичко в категорията
Добрата новина: Община Камено спонсорира фолклорния си ансамбъл, прочул града в България и света Кметът на Камено Жельо Вардунски: Няма да позволя 70% от хората да плащат данъци, а 30 % да се крият Камено посрещна Деня на българската писменост с рев на мотори и литературно четене Роки от „Седем часа разлика” чете и дарява книга на 24 май в Камено Кметът на Камено Жельо Вардунски съобщи отлична новина за празника на града! Започва ремонт на околовръстното шосе Камено посреща Гергьовден с народни танци, курбан и състезание по колоездене Камено бори ромската престъпност с нов квартал Закриха детската градина в Тръстиково, местят малчуганите в Черни връх Камено отделя близо 2 млн. лв. за социални услуги през 2018 г. Ути Бъчваров ще готви за празника на Камено, вижте програмата Ромче от Камено разтърси България: Мама продаде братчето ми, за да ми купи колело
Какво реши ръководството на БСП за ефекта 10/10 и ще стане ли Димитър Стоянов депутат
Какво реши ръководството на БСП за ефекта 10/10 и ще стане ли Димитър Стоянов депутат Няма как да не уважим този демократичен глас, обясни Корнелия Нинова
Всичко в категорията
Това ли е убиецът от Снягово? Ако го видите, обадете се в полицията! (СНИМКА)
Това ли е убиецът от Снягово? Ако го видите, обадете се в полицията! (СНИМКА) Ако не бъде издирен скоро Мехмет Хюсеин може да посегне на собствения си живот, твърдят запознати със случая


Всичко в категорията
Борисов и ГЕРБ нямат мотиви и смелост да реформират съдебната система в интерес на обществото Интервю Всички интервюта Александър Маринов пред „Флагман”: Борисов и ГЕРБ нямат мотиви и смелост да реформират съдебната система в интерес на обществото
Началото на правителството е неуверено, патриотите са неудобен партньор, казва политологът
Глас отвътре Всички Емел МАХМУД, международен редактор, публицист, журналист Емел МАХМУД След циганската агресия в Комлука ни остава едно - да закрием професията социален работник Това е най-неблагодарната работа в България, ежедневно служителите са нападнати от нагли цигани, които живеят на гърба на данъкоплатеца

Вашият сигнал до Флагман Всички сигнали Зареждащ банкомати джип едва не прегази клиенти на банка в бургаския ж.к „Зорница” Пожарен кран аварира в центъра на Бургас, вода се лее по ул."Цар Петър" от час Сигнал до Флагман.бг! Бургазлия се жалва, не го пуснали с автомобил на плажа в Крайморие Ето така се паркира БМВ в Бургас Безобразие! Вижте на какво заприлича велоалеята на околовръстния път за "Меден рудник"
Вижте какво Ви очаква днес - здраве, работа, учение, пари, любовwww.karm-krag.com
Дневен хороскоп за 28.05.2017на Светлана Тилкова - Алена
Овен Телец Близнаци Рак Лъв Дева
Трудно ще избегнете усложненията в отношенията с вашите близки. Планирайте задачите си. Отложете деловите срещи, защото няма да са успешни. Не подготвяйте договори за финансово сътрудничество, ако сте решили да разширите бизнеса си. Възможни са неочаквани материални успехи - плод на ваш продължителен труд.  Трудностите сутринта ви пречат да се справите със задълженията си. Причината е и във ваши колеги, които нямат спешна работа, но постоянно ви досаждат. Не се колебайте да ги помолите да излязат. Откажете се от начинанията и не се срещайте с хора, които умишлено ви губят времето. Не настоявайте вашите колеги на всяка цена да се съгласят с предложените от вас промени. Отложете деловите срещи, ако не сте готови с предложенията за сътрудничество. Постигнете мечтаната финансова стабилност. Постарайте се да не навлизате в чужда територия, само защото искате да блеснете с професионалните си възможности. Ще се провалите и ще си спечелите неприятели. Намерението ви да проведете разговори за сътрудничество няма да ви донесе успех. Отложете срещите. Денят е изключително успешен за всички вас. Не се колебайте и уловете мига на успеха, за да не съжалявате, че сте го пропилели. Не се разсейвайте, а работете активно. Справяте се не само със задълженията си, а и с всички проблеми, които възникват заради вашите колеги. От една страна имате възможност да осъществите вашите планове. От друга страна сте ядосани заради разногласия и нежелание да приемете мнението на вашите колеги. Успехът изисква да сте тактични на работното си място и да не споделяте плановете си. Не отказвайте предложения за допълнителна работа. Денят ви дарява поредната възможност за себеизява и шанс да блеснете с уменията си. Всичко започнато ви носи успех, финансова стабилност и признание. Ще валят делови предложения. Не се вживявайте в своята незаменимост, за да не се окажете без работа заради собствената си непредпазливост. Във ваша полза е да не провеждате срещи. Грешките може да се окажат фатални за вашата професионална стабилност. Бъдете прозорливи при провеждането на делови разговори, свързани с работата ви и подновяването на делови отношения. Денят ви налага умереност, търпение и спокойствие, каквото и да се случва около вас. Избягвайте да се намесвате в разправии, които не са свързани с вас самите. Преценявайте новите запознанства, като се отнасяте към тях предпазливо. Използвайте натрупаният житейски и професионален опит, за да избегнете опитите да ви използват. Защитете интересите си. Запознанствата ще ви бъдат полезни. Начинанията няма да ви донесат успех. Отложете деловите срещи и разговори. Не разчитайте на късмета си. Проблемите са около вас през целия ден. Ще се наложи да обновите и промените плановете си, за да се справите с успех със служебните си задължения. Начинанията са нежелателни. Въоръжете се с търпение и не критикувайте без причина. Не бързайте с решението си за инвестиции. Ще спечелите повече, ако ги отложите за известно време. Работа в съдружие ви носи успех. Не допускайте вашите съмнения да провалят плановете ви. Предпазвайте се от проблеми в личните отношения. Не се изненадвайте, ако се окаже, че привидно краткото сътрудничество в този ден може да се превърне в продължително делово партньорство.
Везни Скорпион Стрелец Козирог Водолей Риби
Автори Флагмани
Маркетинг Екип