Спомени от соца: Когато киселото мляко беше кисело, a млякото от крава


Спомени от соца: Когато киселото мляко беше кисело, a млякото от крава
Днес млякото стои твърдо в кофичката като гипсова отливка и не пуска капчица вода
26 Март 2017, Неделя

Преди 1989 г. цената на киселото мляко от Малко Търново до Брегово е една и съща



Българите над 40 годишна възраст си спомнят, че едно време киселото мляко имаше трайност 72 часа, след което вкисваше и трябваше да се изхвърли, съобщава socbg.com. Днес млякото става за ядене, дори и цял месец да е престояло в хладилника. По времето на плановата икономика държавния млекопроизодител „Сердика” си е  планирал доставките, знаейки потреблението и нуждите на пазара и всеки ден е зареждал прясна стока с трайност 3 дни, която бързо се е изкупувала от населението и е нямало опасност да залежи и се изхвърли. Възрастните и до днес си спомнят как касетките със стоката са се оставяли призори на рампата на улицата зад кварталния магазин или супер, и са си стояли докато работниците от магазина не я приберат. Днешните супермаркети не искат да продават кисело мляко, което се разваля бързо, защото предлагането му далеч надвишава търсенето и трябва да бракуват количества от него. По тази причина производителите правят продукт, който да трае повече. Колкото по-малко живи бактерии има в киселото мляко, толкова по-голяма е неговата трайност. Ако съотношението между киселата и сладката бактерия е много повече в полза на сладката, това също увеличава срока на годност.  Специалистите обясняват и дългия срок на годност днес с това, че вечеима модерни закваски и технологии, позволяващи млякото да е произведено по правилата и да издържа по-дълго.

Има разлика и във вкуса. Преди млякото беше наистина кисело, а сега е на границата да започне да сладни. Експертите припомнят, че вкусът, полезните качества и уникалността на продукта се дължат на задължителната симбиоза между два основни микроорганизма: лактобацилус булгарикус и стрептококус термофилус (единствената безвредна за човека стрептококова бактерия). От съотношението между двете бактерии пък зависи по-киселият (лактобацилус) или по-сладкият (термофилус) вкус на продукта. Киселата вирее и се възпроизвежда само по нашите географски ширини, затова е един от националните символи на България. Тази бактерия създава вкусен и полезен продукт, но и бързо го разваля.  Преди години закваската на киселото мляко за масова употреба се е правела със съотношение на киселата към сладката бактерия 1:2 през зимата (една бактерия lactobacillus bulgaricus на 2 streptococcus thermophilus). През лятото сладките бактерии се увеличавали малко – до 1:4, заради топлото време и по-бързото вкисване на млякото. В сегашните модерни закваски съотношението на киселата към сладката бактерия стига до 1:9 – 1:10. Специалистите в бранша отново дават обяснение за тази промяна с факта, че по-сладките млека се харесват повече на децата и младите хора, а стандартът се съобразява с промяната в предпочитанията на потребителите.

Консистенцията също е променена. Киселото мляко преди се продаваше с тънък слой вода отгоре (нещо като саламура; цвик). Днес млякото стои твърдо в кофичката като гипсова отливка и не пуска капчица вода. Познавачи твърдят, че сега производителите слагат в него нишесте и др. добавки, които да го направят по-гъсто и плътно.


По времето на социализма опаковката и цената на киселото мляко претърпяват няколко изменения, но грамажът си остава винаги един и същ – 500 гр

Преди 1989 год. млекопреработването и производството на млечни продукти у нас е държавен монопол наречен ДСО „Млечна промишленост“. Най-големият млекокомбинат се е намирал в София, а в окръжните градове на страната са изградени негови подразделения. Киселото мляко се е правело от прясно мляко и закваска по утвърден държавен стандарт. Всеки млекокомбинат в страната е произвеждал масово краве кисело мляко и в по-ограничени количества смес от краве и овче мляко. Произвеждало се е и овче и биволско мляко. Днес производството на кисело мляко е изцяло в частни ръце. Производители му са длъжни да спазват определените стандарти за качество на продукта, но на практика няма утвърден единен стандарт за производство (преди три години бе приет отново БДС за киселото мляко, но той е само препоръчителен и производителите му не са длъжни да го спазват). Поради тази причина в търговската мрежа има десетки видове марки кисело мляко, с различен вкус в зависимост от това какво е решил да вложи като съставки производителя. Киселото мляко от краве мляко е най-масово и днес. Много рядко на пазара се срещат друг вид млека.

По времето на социализма опаковката и цената на киселото мляко претърпяват няколко изменения, но грамажът си остава винаги един и същ – 500 гр. Днес грамажът на една кофичка кисело мляко е масово 400 гр.(има и по 370 гр.), някои производители от време на време слагат допълнително 100 гр и го обявяват като бонус за потребителя. Цената му варира от 0.40 ст. до над 2 лв в зависимост от производителя и съставните му качества.

Преди 1989 год. цената на киселото мляко от Малко Търново до Брегово е една и съща. Цените на всички хранителни продукти са еднакви навсякъде и се определят със закон от държавата. Масово в съзнанието на българина тя е останала 23 ст. През 60-те и през 70-те  кравето кисело мляко е 18 стотинки. След генералното повишение на цените през 1979 год, обявено по вестниците като корекция, то скача на 22 ст. и след много кратко се повишава с още 1 ст. Киселото мляко смес (краве и овче) се продава за 37 ст.

Когато киселото мляко се появява масово на пазара е липсвал амбалаж. Всеки си е носил в магазина някаква съдинка от къщи да му сложат кисело мляко. Тогава се е продавало от фасати – алуминиеви пресечени-конусообразни съдове с обем пет килограма. Според по-възрастното ни поколение това е било и най – хубавото кисело мляко правено в България за масова консумация. Впоследствие влизат в употреба стъклените буркани, но амбалажът е създавал големи проблеми на производителя. Стъклените бурканчета са оскъпявали допълнително продукта. С амбалажа цената му е ставала 27 ст., но хората масово са връщали празните стъклени бурканчета в магазините, за да не плащат за него. Така с амбалажа, цената на най-скъпото тогавашно мляко е 41 ст, като изключим чистото овче и биволското, които са се продавали в по-малки пластмасови кутийки.

В края на 60-те се появява и новата модерна опаковка – ­ пластмасовите кофички, но тъй като само столичния млекокомбинат ги е изработвал, те са се срещали единствено в София. Кофичките са имали квадратна форма и след употребата им са били изключително удобни за разсад. По-късно се появяват и познатите ни и до днес кръгли кофички. Въпреки по-удобната за употреба пластмаса, почти до 1989 год. масово киселото мляко се е продавало в споменатите стъклени буркани от 500 гр., понеже поради липсата на подходящата техника за изработка, преминаването от един вид опаковка към друг е бил много бавен и продължителен период.  При появата на стъкления амбалаж през 60-те за затварянето му са се използвали саморазпадащи се картонени капачки. После се появяват пластмасови и алуминиеви. Последните се налагат и като най-масови. Фолиото, от което са се правели капачките е било изключително твърдо и плътно, приличащо по-скоро на тънка тенекийка. Капачката е обхващала гърлото на бурканчето с накъдрена прегръдка. Те пък са се използвали активно от българските домакини в домашната кулинария.


Когато киселото мляко се появява масово на пазара е липсвал амбалаж

Началото на 80-те е пикът на млечната промишленост у нас. Най-големия ни производител – ­ столичният млекокомбинат „Сердика“ достига производство от 350 тона кисело мляко на ден. Другите големи млекокомбинати в страната бълващи огромна продукция от кисело мляко са тези в Хасково и Толбухин. Толбухинският например в най-силните си години е преработвал до 500 тона мляко дневно, а само на територията на тогавашния Толбухински окръг са се отглеждали близо 39 000 дойни крави. Днес те са по-малко от 10 000, а комбинатът отдавна е в историята.

През 80-те страната ни е на първо място в света по употреба на кисело мляко и на второ място след Франция по консумация на сирене, а днес дали заради изменения вкус или цената, консумацията му у нас е спаднала повече от двойно.

В категории: Ретро Флагман


12
Коментара по темата

Добавете коментар

Вашето име:
Моля, въведете Вашето име
Коментар:
Моля, въведете Вашият коментар
Защитен код:
Моля, въведете защитния код
 
12.
А....
26.03.2017 17:19:30
0
0
Многото простотия, много нещо! И обикновено пишат тези, които НИКОГА не са яли истинско кисело мляко, сирене,кашкавал...Хем с малко мозък, хем промит! Ооо, неграмотнико! Драскач! Какво полезно си направил в скапания си живот???
11.
Ротшилд
26.03.2017 11:06:52
3
3
Бях 4-5 годишен и нашите ме оставяха да пазя ред на опашката пред кварталния магазин с една мрежеста торба в ръка.Тогава не се чакаше на опашка само за кисело мляко ами и за яйца,олио,брашно и какво ли още не.Витрините бяха празни,а народа се редеше на опашки,сега е обратното.
10.
УЛТРА
26.03.2017 11:06:15
3
1
Бойко ке умре але алее
9.
тинтириминтири
26.03.2017 10:56:17
4
7
Който помни празните щандове по магазините ще се сети защо са ручали кисело мляко великите комунисти. И защо саламите им викаха "кучешка радост"...
8.
Smith
26.03.2017 10:15:17
7
10
По-тъпа статия във флагман скоро не бях чел, като изключим брътвежите на съветските психопати от esoriter. Неслучайно сте я пльоснали днес, целта естествено е по-тъпичкия електорат да си спомни с умиление за времето когато са имали здрави зъби и фърли за бесепето. Уж по-хубави и здравословни храни сме яли през соца, уж сега фармацията ни трови, уж лекарите колко били кадърни едно време пък сега болници закриват, уж спокоен живота, сега и самолетите го пръскат с отрови простия бесепар, пък накрая средната продължителност на живота в .бг се увеличила от 89 до 2016 с повече от 3 години. Ама простия бесепар как да провери горкия в Гугъл, ако не му кажат от Политбюро, няма да разбере.
7.
aphex
26.03.2017 09:27:19
2
5
До 3-ти си олигофрен.
6.
Ебания руски окупатор
26.03.2017 09:17:25
4
11
Много обичах да чакам за кола 10 години и никога да не ми дадат разрешително да посетя Европа.
5.
Ко?
26.03.2017 09:16:12
3
9
Била на първо място според изследванията на Тодор Живков хахахаха ментарджия и ебани комунисти само се биеха по гърдите --- как така стана уж от първо място на последно като а Живков умираше? Сетете се какви фалшиви цифри цитирате.
4.
Комунист =престъпник
26.03.2017 09:14:03
3
12
Фалшива пропаганда.
Нямаше соц ами имаше съветска окупация и комунизъм.
Грабенето на България е причина защо сега е най бедна и изолирана.
3.
Ех години
26.03.2017 09:06:57
17
3
Каде е бай Тошо че да ви набута в Белене да ви ядат прасета,долни клептомани.
2.
Мразя Циганите
26.03.2017 08:37:55
12
3
В България не ядем кисело мляко с Булгарикус бациликус. Защото вече от 30 години тази бактерия която е уникална само за България е няма. Япония е купува от нас и там ядат българско кисело мляко!!!
1.
Се
26.03.2017 08:07:37
10
23
Само ГЕРБ!


Новините
Вашият сигнал до ФЛАГМАН
Животът
Политика
Крими
Темида
Бизнес
Разследване
Просвета
Здраве
Лична драма
Лайфстайл
Астро
Пътна обстановка
Ретро Флагман
Спорт
Крими
Вижте на какво прилича градинка в ж.к."Лазур"
Вижте на какво прилича градинка в ж.к."Лазур" Живущите на ул.”Иван Богоров” се питат толкова ли беше трудно ромите да изчистят след себе си

Всичко в категорията
Шоу с арестуваните за екшъна в „Бикини”! Рочата е проектант, Г. Недялков - пчелар, а Кр. Апостолов – корабен инженер (ОБНОВЕНА) Вандали съсипаха нова площадка в ж.к.”Възраждане”, заляха пейките с машинно масло (СНИМКИ) Морето пълно с деца, а спасителите на Северния плаж в Бургас спят и цъкат на телефоните си Поморийското село Каменар: Защо превърнаха този тротоар в паркинг? Вместо дом-мечта на българското Черноморие, руско семейство премина през 9-те кръга на Ада На вниманието на ИАРА! Цигани-бракониери влачат с мрежи рибата от "Вая" Хотелиер си върза отпадните води към дъждовната канализация, фекалии се изсипаха на плажа в Каваците Жителите на Банево внесоха подписка в Общината, настояват за спешно асфалтиране на квартала На вниманието на Община Бургас! Нужни са две паркоместа за инвалиди пред блок 295 в ж.к.”Меден рудник” Бургазлия алармира: Източват ни с подла SMS схема, пазете се! Пиене, наркотици и бой?! Сестра на 13-годишна от Дом за деца разкри пред Флагман.бг за ужаса там
Парламентът одобри доклада на комисията „Боршош”
Парламентът одобри доклада на комисията „Боршош” Не приеха предложение на БСП за удължаване работата на органа
Всичко в категорията
Падна двуинстанционният контрол за жалби по ОВОС въпреки „бетонената джунгла на Слънчев бряг” Парламентът приветства с декларация края на преговорите по договора за добросъседство с Македония Бойко Борисов пристигна спешно в парламента след ултиматум на Корнелия Нинова Корнелия Нинова: Днес управляващото мнозинство се разцепи за пръв път по сериозна тема Двама бургазлии „възрожденци” протестират пред парламента срещу насилието (снимка) За пример! Френските депутати не могат да наемат роднини на работа в парламента Парламентът уреди с кариерни бонуси не само членовете на ВСС, но и на Инспектората към ВСС Парламентът отхвърли номинираните за зам.-шефове на КФН – не били съгласувани предварително с властта Кои са изнудваните по аферата „Суджукгейт”? Ето го целия договор, който ще подпишем с Македония! Пуснаха сигнал в прокуратурата срещу Томислав Дончев за НДК
Зверство! Мъж наръга жестоко с нож куче в задните крака Препаратор в белезници заради защитени птици Три тона контрабанден тютюн от Дубай задържаха бургаските митничари Луда гонка край Бургас: Агенцията по храните преследва цигани-бракониери на риба Бургаски джигит с „Мерцедес” сече пътя на жандармерия, няма да повярвате какво стана после След нов обрат: Депутатите оставиха правото на затворниците да се молят за предсрочно освобождаване Спипаха с дрога братовчеди в „Меден рудник” Топченгето Ботьо Ботев: Случаят „Бикини” в Созопол не е по-различен от стрелбата срещу Митьо Очите Общинските кметове и техните заместници вече ще бъдат съдени за корупция в спецсъда Батката, помлял ученичка в Несебър, чувал гласове от чип в главата си, пробвал лоботомия с кухненски нож Спипаха карнобатлия да се разхожда с ловен арсенал по улиците
Парламентът уреди с кариерни бонуси не само членовете на ВСС, но и на Инспектората към ВСС
Парламентът уреди с кариерни бонуси не само членовете на ВСС, но и на Инспектората към ВСС Въпросът е ще бъдат ли настанени в спецсъда верни на задкулисието магистрати
Всичко в категорията
Пенсионирането на бургаския съдия Георги Кошничаров се отлага Бургазлията Дилян Николов имал ключова роля в разбития канал за трафик на бежанци на "Тракия" (СНИМКИ) След нов обрат: Депутатите оставиха правото на затворниците да се молят за предсрочно освобождаване Общинските кметове и техните заместници вече ще бъдат съдени за корупция в спецсъда ГЕРБ се отказаха от скандалните поправки „ала Орбан”, изолиращи българските магистрати Хазартен бос шикалкави в съда! Друсал се с хранителна добавка за отслабване, а не с кока Районен съд Бургас с железни мотиви за оставянето на петимата от "Бикини" зад решетките, вижте ги! Докога съдебната система ще унижава българските преводачи? „Да, България” и „Нова република” на протест срещу закон за изолация на българските магистрати (СНИМКИ) Смелият магистрат Яна Атанасова остави ударната бригада от бар Бикини зад решетките Вижте каква хитра схема използвал латвийският хакер, за да източи 80 бона от сметката на бургаското ОУ "Любен Каравелов"
„Борисов 2“ и „Борисов 3“ от година готвят закон за спиране на скандалните „бонуси" за облекло в КРС
„Борисов 2“ и „Борисов 3“ от година готвят закон за спиране на скандалните „бонуси" за облекло в КРС Въпросът е поставен отново пред началника на политическия кабинет на министър-председателя и работата по него ще продължи, твърдят от Министерския съвет
Всичко в категорията
Шеф на регулатор е получил над 61 хиляди лева „бонус“ - представително облекло за 9 години (факсимилета) Перата уж беден, а кара скъп Мерцедес. 72-годишната му майка е бизнесдама 6 явни признака, че на жената й липсва секс Боршош прави незаконни преустройства в НДК Първата дама блесна в бял тоалет на рождения ден на Царя (СНИМКА) И началникът на митническия пункт „Лесово” е получавал подкупи, твърди прокуратурата Методът „Монтесори” в Бургас - родителски амбиции в машина за пари? Прокуратура, НАП и Община Бургас дали знаят какво става в детска градина „Монтесори”? Възможно ли е? Бъдещият български консул във Франкфурт крие баба си Бургаският ж.к."Славейков" завря заради отсечени дървета до Поморина. Инвеститорът: Всичко ни е законно Възмутени контрольори: От сутринта се води кампания против новата система за градски транспорт!
Тройка по милост, учене наизуст... 40% от учениците ни неграмотни
Тройка по милост, учене наизуст... 40% от учениците ни неграмотни Експерт: Абитуриенти напускат училище ненаучени да се справят в реалния живот
Всичко в категорията
За втора поредна година почитателите на седмото изкуство в Бургас ще се насладят на отбрани кино заглавия Бургаска гордост! Най-популярната абитуриентка на Флагман за 2014 г. завърши с отличие в Дания Добрата новина! Търговската гимназия в Бургас сбъдва мечтата си (СНИМКИ) Хаос с приема след 7-ми клас в Бургас! Закриват 6 паралелки, ученици търсят пожарни варианти Български математици обраха медалите в Сингапур НАП напомня: Бъдещите студенти внасят сами здравните си вноски през лятото Кандидат-студентски бисери, от които свят ще ви се завие! Пишат с грешки, но пък "майсторят" нови думи Въпреки протестите на родители и ученици: Уволняват учителка от Математическа гимназия Вдигат с 50 лв. стипендиите на македонските студенти у нас Строителният е в топ 6 на най-желаните училища в Бургас, на второ място е сред професионалните гимназии Несебър събра математици от различни краища на света
МЦ „Света София“ привлече популярен стоматолог от Стара Загора
МЦ „Света София“ привлече популярен стоматолог от Стара Загора Безплатен профилактичен преглед и почистване на зъбен камък с 60% намаление предлага д-р Изат Алхаджар през целия август

Всичко в категорията
Бъдещият шеф на НЗОК: Касата "плаща за бутикова стока", а получава стандарт "Илиянци" Дежурен в МЦ „Св. Николай Чудотворец“ приема пациенти на 63-ма лични лекари нощем и в почивни дни 40% от българите страдат от разширени вени, но не обръщат внимание Таксуваха с 60 лв. бургазлийка за преглед в МБАЛ „Бургасмед”, ето каква се оказа причината Важно за пациентите на „ЛИНА”: Нов апарат изследва 54 вида алергии на десет пъти по-ниска цена Безплатни кардиологични прегледи започват в УМБАЛ „Дева Мария“ Проф. Кантарджиев: Ентеровирусите причинят възпаление на нервната система, мийте си ръцете! (ВИДЕО) Бум на летни вируси по морето: Температура, повръщане и диария – заради лоша храна и хигиена В Спешното отделение на УМБАЛ Бургас помагат на 140 души на денонощие, отчитат ръст на пациентите с алергични реакции Фатална грешка или хитър маркетингов ход! 2000 бутилки бутиково вино в търговската мрежа на символична цена Счупена ръка на дете в Бургас показа парадокса на здравната система в България
Сани Алекса с най-откровената си изповед! Шведът обиждал страшно българите, а нея наричал ку*ва, от ударите му пяна излизала от устата на певицата Бащата на българчето, самоубило се заради играта "син кит": Разбит съм, но ще продължа напред (ВИДЕО) Нана: Ракът ми ще умре преди мен (ВИДЕО) Феновете на Linkin Park скърбят! Страшна драма застигна вокалиста на метъл групата Почернени родители вече 8 години чакат справедливост за смъртта на 16-годишната Петя Нова жертва на морето навръх Илинден! Вълните погълнаха 18-годишно момче (СНИМКА) Зов за помощ! Поразена от тежка болест бургазлийка се бори живот, необходими са й 15 000 лв. на година Млада вдовица зове: Не карайте пияни или дрогирани, не се превръщайте в убийци! (ВИДЕО) Млад мъж се нуждае от 50 000 лева за операция в Турция (ВИДЕО) 24-годишен загина при нелеп инцидент в Германия, потопи в траур бургаското село Маринка Скръбна вест: Почина един от най-уважаваните специалисти по право в България
Чувстваме прилив на сили заради съвпад на Слънцето и Марс, сексът става целебен
Чувстваме прилив на сили заради съвпад на Слънцето и Марс, сексът става целебен Време е за енергийно очистване на чакрите, четете молитвата “Отче наш” поне 15 минути, съветва астрологът Ивелина Пенчева
Всичко в категорията
Началникът на КАТ: Обичаш да си караш спокойно в аварийната лента? Ето каква страшна секира ще те сече
Началникът на КАТ: Обичаш да си караш спокойно в аварийната лента? Ето каква страшна секира ще те сече Наказанието за движение в аварийната лента ще се приравни с наказанието за шофиране в насрещното платно
Всичко в категорията
Тираджия и барман - елитните професии на соца
Тираджия и барман - елитните професии на соца За да станеш межуднароден шофьор и да обикаляш Европа, трябваха връзки


Всичко в категорията
http://www.AVTOCHASTIonline24.Bg
Общините
Бургас Бургас
Меден Рудник Меден Рудник
Айтос Айтос
Карнобат Карнобат
Несебър Несебър
Поморие Поморие
Созопол Созопол
Царево Царево
Приморско Приморско
Средец Средец
Малко Търново Малко Търново
Камено Камено
Сунгурларе Сунгурларе
Руен Руен
Несебър
Регатата „Кор Кароли“ тази година стартира от Бургас
Регатата „Кор Кароли“ тази година стартира от Бургас Ден преди старта на самото състезание /12-ти август/, гражданите на Бургас ще имат възможността да участват в про-ам гонка с яхта и да усетят тръпката от този спорт

Всичко в категорията
Спипаха с дрога братовчеди в „Меден рудник” Бургаска танцьорка по зумба впечатли на международен фестивал Междуградски автобус и микробус се блъснаха на пътен възел Юг в Бургас Пламна общинско жилище в бургаския ж.к. „Меден рудник”, дете е откарано в болница (СНИМКИ) Част от ж.к. "Меден рудник" остава без вода, вижте къде и кога Станаха ясни имената на загиналите при жестоката катастрофа край Джъмбо, погребват ги днес Трупът в бургаския ж.к.”Меден рудник” е на 42-годишен мъж, получил масивен инфаркт Първо във Флагман.бг! Труп на млад мъж вцепени от ужас бургаския ж.к."Меден рудник" Пияна шофьорка предизвика катастрофа в ж.к. "Меден рудник", рани приятелка Ученикът Георги след юмручния удар към учителя: Какъв мъж си ти, че ще ме ковеш пред директорката си?! Огромен проблем за жителите на два блока в ж.к."Меден рудник". Има ли свлачище под терасите им? (СНИМКИ)
Жалби ни бавят за "Славеева река", надявам се да започнем скоро, за да превърнем парка в райско кътче Айтос получи 1 млн. лв., сбъдват мечтата на Карагеоргиево за спортно игрище Айтос потъна в сълзи! Изпраща младия Валери Заимов, издъхнал при жестокото ПТП снощи Цистерна се запали след удар с бус на пътя Провадия – Айтос Първо във Флагман.бг: Стана ясно кой ще преобрази айтоския рай - парк "Славеева река" Районният съд в Айтос поиска бившето Детско отделение, ще го превърне в модерна Съдебна палата Осъдените за изнудване, побой и загуба на око Тихомир Петров и Златко Кънев обжалваха, но не се появиха на делото Съмнителни фургони в Айтос разпалиха страстите: Спокойно, не са за бежанци! На летището в Брюксел ни казаха, че не сме българи - в Европа сме разпознаваеми с циганите си Слуховете за смъртта ми са силно преувеличени, злобата и завистта диктуват живота на много хора Сериозни промени в ОбС-Айтос, ето кой става шеф на най-важната комисия - по финанси и бюджет
Кметът на Карнобат Георги Димитров даде старт на проекта-емблема на третия си мандат (СНИМКИ)
Кметът на Карнобат Георги Димитров даде старт на проекта-емблема на третия си мандат (СНИМКИ) В следващите няколко месеца градът ще се превърне в голяма строителна площадка, изпълняват се проекти за 15 млн.лв

Всичко в категорията
Двудневни прояви белязаха празника на Равда
Двудневни прояви белязаха празника на Равда Популярната изпълнителка, придобила известност покрай  музикален тв формат – Дара, бе гвоздеят в програмата на 25 юли

Всичко в категорията
Падна двуинстанционният контрол за жалби по ОВОС въпреки „бетонената джунгла на Слънчев бряг” Настаниха в психиатрия несебърлията Божидар, който преби момиче Разносвач на пица в Слънчев бряг инсценира обир, за да прикрие как е проиграл 600 лева на ротативките Община Несебър обявява конкурс за поезия по случай празника на града Кап. Николов: Екипажът на кораба, замърсил плажовете ни с мазут, не може да бъде глобен (ВИДЕО) Варненци и добричлии вече се прибират от София през Бургас и Несебър РИОСВ-Бургас предупреждава: Концесионерите на плажовете в Несебър и Равда да се погрижат и за мазута Концесионери бият аларма: Намерете кой замърсява морето с мазут, саботира сезона ни По примера на Николета: И Мария рекламира дупарата си само че в Слънчев бряг Пълен кич в Слънчев бряг! Вижте как търговците маскираха импровизираните сергии в центъра (СНИМКИ) Черна неделя по Южното Черноморие! Такси се заби в лек автомобил в центъра на Слънчев бряг
Меден аромат се носи в Поморие, започва фестивалът „Мед, Море и Слънце”
Меден аромат се носи в Поморие, започва фестивалът „Мед, Море и Слънце” Специализираното изложение на централната пешеходна алея в града ще бъде открито на 28.07.2017 г. /петък/ от 18.00 ч.
Всичко в категорията
Варненци и добричлии вече се прибират от София през Бургас и Несебър Калната война в Поморие застигна и невръстната дъщеря на кмета Иван Алексиев Министър Ангелкова: България е на първо място като предпочитана дестинация за немските туристи Фатална грешка или хитър маркетингов ход! 2000 бутилки бутиково вино в търговската мрежа на символична цена Военният санаториум ще отваря врати, но не за пациенти, а за клиенти Ако не предприемем мерки, до една година ще загубим Военния санаториум Само във Флагман.бг! Ето я схемата за кражбата на Военния санаториум в Поморие Историческа сесия! Поморие си връща Военния санаториум, за да го дари отново на държавата Поморие развали дарението за Военния санаториум Хибридна война в Поморие преди ключовата сесия за Военния санаториум утре Първа филмова прожекция в обновеното лятно кино „Яворов“ в Поморие! Входът е свободен
Божидар Димитров: Созопол е родно място на много софиянци, правени са на плажа (ВИДЕО) „Златна” ли е тоалетна на к-г „Златна рибка” и защо струва 2 лева (СНИМКА) Стефан Шарлопов: Заливът на Созополис е образуван не от Стефан Шарлопов, а от Нептун! (ВИДЕО) Рибари бракониерстват през нощта, настояват за промени в закона (ВИДЕО) За първи път проговори гард от дискотеката "Бикини", пребит от бургаските мутри в Созопол Държавата проверява фирмите, в които уж работели арестуваните за побоя в Созопол Концесионери бият аларма: Намерете кой замърсява морето с мазут, саботира сезона ни Маестро Валентин Пейчинов с Гала концерти в Созопол и Бургас Ексклузивно: Вижте екшъна в бар "Бикини" в Созопол (ВИДЕО) Верижна катастрофа затапи движението от Созопол към Приморско Министър Ангелкова: България е на първо място като предпочитана дестинация за немските туристи
Приморско събира “железните мъже” Скулптури стават част от галерия на открито в Приморско Верижна катастрофа затапи движението от Созопол към Приморско Катастрофа на входа на Приморско превърна трафика в ад Агенцията по храните в Бургас подгони нелегалните търговци на риба, Калин Орела и брат му изгоряха (ВИДЕО) Министър Николина Ангелкова и посланик Анатолий Макаров проверяват в международни лагери в Приморско и Китен Днес Приморско навършва 20 години от обявяването му за Община Полицията погна дилърите по морето: Закопчаха трима след акции в Царево, Синеморец и Приморско (СНИМКИ) Откриха уникален подводен град край Приморско - с голямо тържище и пристанище Изключителен интерес към подводния риболов в Созопол, вижте кой спечели купата „Света Марина” Спомени от соца: Изоставеният Летен театър в ММЦ – Приморско
Кметът на Средец: Подменихме подземната инфраструктура в града, търсим около 15 млн. лв. за ремонт на улиците Поликлиниката в Средец пред фалит, лекарите без заплати от година Високо напрежение в Средец! Майката на Барсалата обвини кмета Жабов в корупция, той обмисля дали да я съди Предлагат рестарт на проекта за жп линия в Странджа Средец развива туризма в Странджа с канализация за „Божура“ Средец в крак с новите технологии, развива туризъм с 3D музеи Продават старата сграда на болницата в Средец, за да направят модерно вътрешно отделение Общинските съветници не трябва да превръщат всичко в личностна война, от това губят само хората в Средец Разнобой! Вотът на недоверие към председателя на ОбС разцепи опозиция и управляващи в Средец Председателят на ОбС-Средец пред Флагман: Вотът на недоверие е лична вендета на Барсалата срещу ГЕРБ! Задкулисни игри в Средец! Бизнесмен клати стола на председателя на ОбС, гласи майка си за поста
Кметът на Малко Търново Илиян Янчев показа как трябва да се действа срещу ромите-хрантутници, прати им багери
Кметът на Малко Търново Илиян Янчев показа как трябва да се действа срещу ромите-хрантутници, прати им багери В стари къщи на входа на града от години живееха цигански семейства, които получаваха добри доходи, но не плащаха наеми и поддържаха сградите

Всичко в категорията
Цветанов: Велизар Енчев можем да го присъединим към журналистическия нюх за разследвания на Елена Йончева И в опозиция ще работим по ангажиментите ни за Бургас - така се разбрахме с колегите от БСП Конкурсът за шеф на парк „Странджа” приключи с категоричен победител Малко Търново ще е домакин на втория национален фоклорен фестивал в Малко Търново Кое е мястото, близо до Бургас, където се сбъдват всички желания Над 6 хил.души посетиха фестивала "Зелениката", огромни опашки по екопътеките в Странджа Четирима са кандидатите за шеф на парк „Странджа” – битката може да е епична Фермери оградиха с ток село в Странджа, кметът заплашил да ги изсели? (ВИДЕО) Младеж нападна съседа си с дъска, счупи му лакътя Бивш шеф на СДС в Бургас стана областен лидер на нова националистическа партия Какво е разследвал Слави Трифонов за Валери Симеонов – в мотел на „Скат” спели войници (допълнена)
Крепостта в Русокастро става топ дестинация за историческия туризъм
Крепостта в Русокастро става топ дестинация за историческия туризъм До другото лято тя ще бъде отворена за туристи, очаква се там да бъдат изровени още много артефакти

Всичко в категорията
Ценна икона от слонова кост откриха в Русокастро (ВИДЕО) Тодор Байчев иска от министър ремонт на път, за да спре обезлюдяването в Карнобат и Средец Златна монета е открита при разкопките на крепостта Русокастро (СНИМКИ) Мъж от Хасково подхвърли 20 лв. на полицаи, помолил да му се размине Помогнете! Отстраниха тумора на 7-годишния Боби, но са нужни още 47 хил. евро за лъчетерапия Бъдещи първокласници от Камено с невероятен концерт, подготвени за училище по проект „Ранно детско развитие” Кметът Жельо Вардунски разреши дългогодишен проблем, Камено има Спешна помощ и линейки "Лятно кино с БНТ1" идва в гр. Камено на 19 юли с филма „Каръци” Децата от Камено пеят заедно „Спасение” на БТР с бургаския деветокласник Тодор Тодоров (СНИМКИ) Бургас е неузнаваем в последните 10 години благодарение на Димитър Николов и ГЕРБ Детски хепънинг „Наше Лято 2017 година“ с много изненади този петък в Камено
Спрягат Камен Костадинов за областен лидер на ДПС в Бургас - „за да оправи нещата”
Спрягат Камен Костадинов за областен лидер на ДПС в Бургас - „за да оправи нещата” Бившият депутат може да получи задача да укрепи структурите в региона след конфликтите около парламентарните избори
Всичко в категорията
Тъжна вест: Почина най-дълго управлявалият кмет в Бургаско
Тъжна вест: Почина най-дълго управлявалият кмет в Бургаско Осман Мехмед бе управник на руенското село Скалак цели 5 мандата

Всичко в категорията
Спрягат Камен Костадинов за областен лидер на ДПС в Бургас - „за да оправи нещата” Руенско пред екокатастрофа: Мандра замърсява река Шиваровска Извънредно! Хванаха убиеца от Снягово, крил се в гората като партизанин, но изгладнял Срам и позор! Вижте как тези роми "уважиха" химна на България ДПС показа мускули, изсипа цялото си ръководство в Руен (СНИМКИ) Това ли е убиецът от Снягово? Ако го видите, обадете се в полицията! (СНИМКА) Ето кои пътища ще ремонтират в Руен за 83 хил. лв. Ангел Исаев пред „Флагман”: Ще гласувам "за" кабинета, това ще е най-успешното правителство на Борисов Извънредно: Дурхан Мустафа се отказа от депутатското си място (допълнена) Младежкият лидер на ДПС в Бургас: Подкрепяме Ангел Исаев и Камен Костадинов, но сме с вързани ръце И лидерът на ДПС в Рудник подаде оставка: Напускам партията, случват се недопустими неща!
Жалби ни бавят за "Славеева река", надявам се да започнем скоро, за да превърнем парка в райско кътче Интервю Всички интервюта Васил ЕДРЕВ, кмет на Община Айтос: Жалби ни бавят за "Славеева река", надявам се да започнем скоро, за да превърнем парка в райско кътче
Ще изградим мултифункционална площадка за младите в Карагеоргиево

Глас отвътре Всички Иво Беров, журналист Иво Беров "Да, България" няма как да стане обединително звено за борба срещу олигархията Христо Иванов и приятелските кръгове, кръгчета и кръгченца около него имат най-голямата вина за провала на десните на парламентарните избори

Вашият сигнал до Флагман Всички сигнали Вижте на какво прилича градинка в ж.к."Лазур" Шоу с арестуваните за екшъна в „Бикини”! Рочата е проектант, Г. Недялков - пчелар, а Кр. Апостолов – корабен инженер (ОБНОВЕНА) Вандали съсипаха нова площадка в ж.к.”Възраждане”, заляха пейките с машинно масло (СНИМКИ) Морето пълно с деца, а спасителите на Северния плаж в Бургас спят и цъкат на телефоните си Поморийското село Каменар: Защо превърнаха този тротоар в паркинг?
Вижте какво Ви очаква днес - здраве, работа, учение, пари, любовwww.karm-krag.com
Дневен хороскоп за 27.07.2017на Светлана Тилкова - Алена
Овен Телец Близнаци Рак Лъв Дева
Ако сте на ръководна позиция денят ви ще бъде успешен. Съберете сили, дори и ако не ви се работи, за да завършите задачите си до обед. Следобед  ще ви предложат пътуване. Не правете дългосрочни планове, защото много скоро ще претърпят корекция. Бъдете предпазливи при делови запознанства. Не спорете с колегите си. Думите ви трудно ще бъдат възприемани от околните, защото ви очакват трудности на работното място. Бъдете умерени и толерантни към вашите сътрудници, които не са си свършили работата. Ако ви предложат допълнителни задачи, не ги отказвайте. Ще ви помогнат да постигнете финансова стабилност, ако сте я разклатили. Ваши близки за пореден път ще ви принудят да промените плановете си. Не планирайте пътуване. На работното място се заемете със задълженията си. Отложете обсъждането на предстоящи съдебни дела, както и изясняването на отношенията с вашите колеги, вместо да задълбочите проблемите си. Не са изключени неотложни промени на вашето работно място. Бъдете отговорни. Анализирайте действията си, за да не допуснете грешка. Успехът отново е с вас. Ако си наложите търпение и такт деловите срещи и разговори ще бъдат успешни, но дали ще успеете зависи от умението ви да овладеете критикарската си нагласа. Денят ви обещава успех и признание, само ако се доверите на интуицията си. От вас зависи да подберете екипа, с който ще работите, за да общувате с подчинените си без проблем. Не си поставяйте неизпълними служебни задачи. Трудностите на работното място преодолявате с лекота. Бъдете внимателни с контактите и запознанствата в този ден. Във властта на емоцията сте и не осъзнавате  навреме дали не се обвързвате с неподходящи хора и бъдещи използвачи. Очаквайте приходи. Трудностите не бива да ви притесняват. Не споделяйте планове си с вашите колеги, за да не ви блокират и нарочно да пречат на вашите служебни планове. Бъдете предпазливи и задълбочени в задачите си на работното място. Ако сте решили да регистрирате собствена фирма и да започнете собствен бизнес, проведете предварителните разговори. Бъдете внимателни при работа с документи, ако се налага да ги прегледате спешно. Новина за успех, който сте постигнали, ще ви помогне да отхвърлите деловите си задачи. Няма да ви липсват делови запознанства. Избегнете финансови загуби, заради ваши грешки, породени от прекомерно доверяване. Назрява конфликт между колеги, които цените и уважавате, но не бива да се намесвате, ако няма как да им попречите. Рискувате да се лишите от тяхната подкрепа. Не планирайте важни делови срещи, за да не се провалите. Очаквайте информация за приходи. Не позволявайте проблемите в дома ви да попречат на вашата работа. Сутринта сте засегнати от ваши близки, които ви упрекват, че се прибирате късно. Това няма да ви попречи да жънете успехи и да реализирате приходи. Завършете изостаналите задачи. Постигнете разбирателство с вашите делови партньори и не пропускайте възможността за провеждане на разговори с началниците си. Тези от вас, които се интересуват от движението на борсата да са предпазливи. Трудностите ви амбицират и зареждат с желание да се докажете пред всички завистници. Новите ви колеги имат да трупат още много опит докато ви настигнат. Без вас трудно биха се справили. Вашата деловитост не е причина да се престаравате на работното място. Трудности ще блокират планираните финансови инвестиции. Бъдете търпеливи и сдържани, ако около вас се завихри скандал. В този ден не ви съветвам да сядате зад волана.
Везни Скорпион Стрелец Козирог Водолей Риби
Автори Флагмани
Маркетинг Екип